Gaspacho glacé

Nous n'avons plus (chez nous) les températures caniculaires de la semaine dernière mais ça n'empêche qu'on apprécie toujours les petites entrées fraîches.....

voici un petit gaspacho mais version glacé.....

un pur délice

Recette :

1 concombre

3 belles tomates

1 filet d'huile d'olive

sel poivre paprika

glaçons

Épluchez et coupez en petits cubes le concombre et prélevez-en 2 cs pour la déco.

Émondez les tomates et coupez les en petits morceaux.

Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez longuement pour ne plus avoir de morceaux.

Versez dans des verres, ajoutez quelques dés de concombre et une crevette en déco.

Servez bien frais.

Remarque :

on peut mettre un peu de feta ou de ricotta pour plus d'onctuosité.....

Comments

[Anna]

C'est une recette super agréable pour l'été !
J'ai acheté pleins de tomates pour en faire !

[Alaro]

une délicieuse entrée estivale ! ;-))

[Pascale]

Hummm du frais ! J'te pique la recette, c'est une idée géniale et vite préparée ! Biz

[Eva]

Miam trop bon en été !
Bisous

[nicole passions]

joli ce gaspacho....par le temps qu'il fait on ne dit pas non!
Belle journée

[Chilubru]

sympa moi je me mefie avec les gaspachos parceque mes chilubru n'en raffolent pas !! pffffffff, ils preferent manger les légumes tel que

[Juste]

le principal c'est qu'ils mangent des légumes.....


bizzzz

[Céline]

superbe gaspacho!!!
bonne journée

[fanfan]

hummm il doit etre bon !!!!!
bisous

[plumedange]

coucou!!oui découenné et degraissé!
merci de ta visite!
bisous

[Cuisine gourmande]

Un vrai régal, ca doit etre trop bon !