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La cuisine de Juste

La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan

Galettes de pommes de terre

Recettes salées : légumes - féculents
12.12.2011 …

Par Juste

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une recette de pommes de terre bien agréable et qui change des traditionnelles patates sautées....

 

 

je les ai servi avec du poulet rôti et toute la tribu a apprécié

 

 

 

 

 

galette-pdt2-1.jpg

Recette :

 

1 kg de pommes de terre

1 gros oignon

2 oeufs

1cs de farine

sel poivre huile

 

Épluchez et râpez les pommes de terre ainsi que l'oignon avec une râpe pas trop fine.

Laissez les égouttez quelques minutes dans une passoire.

Dans un saladier, mélangez les avec la farine, les oeufs et sel et poivre.

Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse.

Formez des galettes et faites les cuire de chaque côté (~5min).

Posez sur une assiette avec du papier absorbant le temps de cuire toutes les galettes

Servez chaud avec le poulet (ou autre)


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A
afaurore
15/12/2011 22:15
<br /> c'est trooooooooooooooooooooop bon<br />
B
barbara
14/12/2011 10:32
<br /> ça me tente bien tes galettes, merci pour la recette !<br /> <br /> <br /> bonne journee, bises<br />
V
vero81
14/12/2011 06:46
<br /> Trés bonne idée surtout à l'heure du petit déjeuner.  Bonne journée, biz Véro.<br />
P
Patchouka
13/12/2011 22:19
<br /> j'en fais régulièrement :) tout le monde adore à la maison :)<br /> <br /> <br /> j'y ajoute un peu de ciboulette...<br /> <br /> <br /> bisous<br />
C
Chrystel
13/12/2011 14:21
<br /> Les galettes de pommes de terre ont toujours un grand succès à table. Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
M
Maiwenn
13/12/2011 10:34
<br /> Idéal pour un repas du soir ! bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> PS : merci pour le clin d'oeil pour les verrines, je n'ai jamais réussi à ta mettre un commentaire ce jour là !<br />
L
lou
12/12/2011 21:54
<br /> sympa pour un repas du soir! bonne soirée<br />
S
Silvia
12/12/2011 18:19
<br /> Je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment mais je passe tout de même te faire un p'tit coucou.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br />
J
Juste
12/12/2011 18:28
<br /> <br /> merci ma belle....je viens de passer chez toi aussi<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
12/12/2011 13:21
<br /> J'aime beaucoup^ces petites galettes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
M
Mimine Cuisine
12/12/2011 09:29
<br /> Miammmm!!! ici , on adore!!!!!<br />
C
Cuisine gourmande
12/12/2011 08:20
<br /> Elles sont parfaites tes galettes, j'aime beaucoup.<br />

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