Flapjack cranberries

Bonjour,

les flapjack sont des barres de céréales version anglaise...

je vous en avais déjà proposé aux pommes et cette fois ci j'ai mis des cranberries....

Recette :

100g de beurre

75g de sucre roux

2cs de miel d'acacias

250g de flocons d'avoine

3cs de cranberries séchées

Dans une casserole, faites fondre le beurre, le miel et le sucre.

Hors du feu, ajoutez les flocons d'avoine et les cranberries et mélangez bien.

Mettez dans un plat carré ou rectangulaire (pas trop grand) beurré en tassant bien avec le dos d'une cuillère.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10/12min, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Laissez refroidir 10 min, démoulez et coupez immédiatement en rectangle.

Se conserve bien dans une boite hermétique....s'il vous en reste.

Je pense que je vais en refaire rapidement mais en changeant la variété de céréales....

Comments

[chef cuistot]

Tu sais on est allé à Londres et j'ai mangé un flapjack, j'ai adoré et j'ai cherché la recette mais sans trop de succès. J'essaierai la tienne en l'adaptant.

[Juste]

tu me diras ce que tu en penses....

[marie]

j'ai vu qu'un appareil était sorti pour faire les barres de céréales. c'est très pratique, j'ai des fans dans mon entourage. Sans appareil les tiennes sont parfaites

[Kalinka]

le plein de céréales et de vitalité.


Kalinka

[mimine cuisine]

Avec des cranberries j'aime bien!


Bonne journée !