Confiture de poires épicée

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une confiture extra super bonne (d'après mon loulou)....

en faisant des courses j'ai eu la possibilité d'avoir une cagette de poires pour pas cher alors j'en ai mis une partie en confiture...

Recette :

1 kg de poires

1 paquet de sucre gélifiant (500g)

2cc d'épices à pain d'épices

Épluchez les poires et coupez les en morceaux.

Mettez les dans une casserole avec 2cs d'eau. Laissez compoter pendant 15/20min.

Écrasez avec un presse purée (ou une fourchette) de manière à laisser des morceaux.

Ajoutez le sucre gélifiant ainsi que les épices et faites cuire selon les indications du paquet.

Mettez en pot et retournez les pendant 5min.

Consommez sur une bonne baguette fraîche ou du pain maison...

Comments

[Maiwenn]

Je viendrais bien déjeuner chez toi demain ! Bonne soirée bises !

[domicuisine]

j'au goûté une compote de pommes aux épices à pain d'épices récemment c'était excellent donc j'imagine bien que ta version poire l'est tout autant ;-)


bizzz

[cojocano]

j'ai justement des poires qui risquent de ne pas être mangées, merci pour cette bonne idée.

[ManueB]

C'est une confiture que j'adore mais que je fais rarement !!!


 


manue :)))

[céline]

une confiture maison c'est top


bonne journée

[Cuisine Gourmande]

Une belle confiture, parfait pour les paniers de Noel !

[Mimine Cuisine]

J'aime beaucoup la confiture de poires et épicée c'est encore mieux!!!!

[vero81]

Trés bonne idée, ça donne envie. Bonne journée. Bizzz. Vero