Compotée de courgettes

Bonjour,

mes chères têtes blondes brunes ont du mal à manger certains légumes et notamment les courgettes, surtout si elles ont la peau...

alors j'ai repris la recette de belle maman et là, miracle, le plat a été complètement nettoyé.....magique non?!?!

Recette :

4 courgettes moyennes

1 gros oignon

1 kubor

2cs d'eau

sel poivre

Épluchez complètement les courgettes, nettoyez les et coupez en rondelles pas trop grosses.

Épluchez l'oignon, coupez le en lamelles et faites le rissoler dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez les courgettes, laissez rissoler quelques minutes.

Émiettez le kubor sur les courgettes, mettez un peu d'eau, salez, poivrez.

Laissez compoter doucement jusqu'à évaporation de l'eau.

Servez avec une timbale de couscous et des chipolatas....ou tout autre chose à votre goût!!

Comments

[FLaure]

Chez moi, c'est passé et même très bien. Tout le monde a apprécié. Merci.


Bonne journée, FLaure


 


 

[marielou]

chez moi c'est pas la peine courgette s'est un gros mot mdr!!! biss

[fanfan]

chez moi ça passerais pas lol, mes enfants sont tres visuels et tres difficiles, normal ils sont encore petits!!!


vivement qu' ils manhgent de tout , je me bataille tous les jours....


bises

[céline]

sympa cette petite compotée


bonne journée

[Chilubru]

moi j'adore, à la pace de l'oignon je mets de l'ail et du basilic un délice , une belle facon de faire maner de la courgette chez moi !!

[Juste]

ils sont moins ail chez moi mais j'esseyerai aussi....


bizzz