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La cuisine de Juste

La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan

Compote d'automne

Confitures - compotes - pâtes à tartiner - granola...
09.11.2011 …

Par Juste

Bonjour,

 

 

 

aujourd'hui une bonne compote de saison....bah oui on est en plein dans la saison des courges et il reste encore quelques pommes.

 

 

cette magnifique citrouille m'a été généreusement offerte par ma copine Valérie et les pommes viennent de chez ma belle soeur...j'ai donc eu envie de les associer et comme il me restait une dernière banane qui s'ennuyait et bien voila un dessert tout trouvé

 

 

 

 

 

compote-pomme-citrouille2-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

5 belles pommes

1 tranche de citrouille (environ 200g épluché)

1 banane bien mûr

100g de sucre

1 jus de citron

2 gouttes d'arôme amande amère

 

Épluchez les pommes et la citrouille. Coupez les en morceaux et mettez les dans une casserole.

Ajoutez la banane coupée en rondelle et le jus de citron ainsi qu'un verre d'eau.

Faites compoter à feu doux environ 20 min.

Donnez un coup de mixeur de manière à éviter les gros morceaux.

Sucrez et ajoutez l'amande amère.

Consommez bien frais.


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V
Vanda
23/09/2014 17:33
<br /> je te mets  à l'honneur chez  moi avec cette recette  ....toujours un PLAISIR  de la faire et refaire  ....MERCI !!!!!!<br />
J
Juste
24/09/2014 08:44
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Bretzel
27/11/2011 19:43
<br /> Ta citrouille est magnifique!! Tu as de la chance! Le résultat doit être très bon, je suis bien curieuse du gout de la citrouille dans la compote! Bref, miam!!<br />
A
AurélieW
10/11/2011 10:04
<br /> <br /> elle doit être très bonne cette compote bien colorée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
09/11/2011 22:51
<br /> <br /> très simple... mais tellement bon :)<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
09/11/2011 17:51
<br /> <br /> une compote bien originale! j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cojocano
09/11/2011 16:28
<br /> <br /> c'est une bonne idée pour faire manger du potiron aux enfants incognito<br /> <br /> <br /> <br />
J
Juste
09/11/2011 16:59
<br /> <br /> incognito c'est moins sur....quand ils ont vu la couleur, sachant que c'était une compote ils ont vite compris....mais franchement c'est super bon....<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mimine Cuisine
09/11/2011 08:39
<br /> <br /> Hummmm!!!   c'est original!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cuisine gourmande
09/11/2011 08:19
<br /> <br /> Miamm je ne connaissais pas cette association mais cette compote a l'air extra !<br /> <br /> <br /> <br />
J
Juste
09/11/2011 08:28
<br /> <br /> bah en fait comme je sais qu'on peux utiliser la citrouille pour des tartes sucrées je me suis dis qu'avec des pommes ca devait pas être mal....<br /> <br /> <br /> et c'est vraiment bon...<br /> <br /> <br /> <br />
D
domicuisine
09/11/2011 06:09
<br /> <br /> original comme mélange<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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