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La cuisine de Juste

La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan

Clafoutis poireaux/chèvre

Gratins
16.07.2013 …

Par Juste

Bonjour,

 

 

j'avais très envie de tester un clafoutis salé et je me suis largement inspiré de cette recette...

 

 

bien sur j'ai changé quelques ingrédients pour adapter à ce que j'avais dans mon frigo...

 

 

clafouti-poireau-chevre1-1-1.jpg

 

Recette :

 

500g de poireaux surgelés

20cl de crème fraiche

20cl de lait

4 oeufs

1cs de farine

1/2 buche de chèvre

gruyère râpé

sel poivre

 

Faites décongeler les poireaux dans une sauteuse et ajoutez un peu d'huile d'olive.

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs, la farine et assaisonnez.

Dans un plat à gratin beurré, disposez les poireaux et versez le mélange précédent.

Ajoutez le chèvre coupé en rondelle et parsemez de gruyère.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35 min.

 

clafouti-poireau-chevre2-1-1.jpg

 

Remarque :

c'était vraiment délicieux, on s'est régalé....

on peux mettre des poireaux frais ou toute sorte d'autres légumes....


 

clafouti-poireau-chevre3-1-1.jpg

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Commenter cet article
L
la cuillère aux mille délices
25/10/2013 09:02
<br /> c'est avec ce genre de recette que petits et grands enfants adorent les légumes! et en plus c'est ultra équilibré! bonne journée<br />
J
Juste
25/10/2013 18:11
<br /> <br /> c'est une association qu'on aime bien<br /> <br /> <br /> <br />
A
Angie
23/08/2013 21:12
<br /> j'adoooooooore! tout ce chèvre hummmm, c'est pour moi ça ;)<br /> <br /> <br /> Bizzzzzz!<br />
J
Juste
24/08/2013 16:28
<br /> <br /> sers toi alors...<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
chef cuistot
11/08/2013 20:14
Je n'aime pas les clafoutis mais ta version salée pourrait me faire changer d'avis. C'est appétissant.
J
Juste
12/08/2013 16:26
<br /> <br /> c'est vrai que c'est agréable...<br /> <br /> <br /> <br />
D
Domi
02/08/2013 09:14
<br /> hummmmm avec du chèvre, j'adore !! (et en plus je ne devrais pas partager choupinet déteste ça lol)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
J
Juste
02/08/2013 14:38
<br /> <br /> ah ben bonne raison pour tester....lol<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
sheninou
18/07/2013 21:29
<br /> Oups! je le referais très prochainement et là je te postes la photo promis!<br />
J
Juste
19/07/2013 08:00
<br /> <br /> ok merci...<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
17/07/2013 16:53
<br /> moi aussi j'ai faim!!<br />
J
Juste
17/07/2013 21:27
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
sheninou
17/07/2013 10:32
<br /> Plus de poireaux alors je l'ai fais avec des courgettes, C'était excellent merci beaucoup quelle régalade<br />
J
Juste
17/07/2013 10:44
<br /> <br /> très contente...je peux avoir une photo pour la mise à l'honneur???<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
16/07/2013 08:41
<br /> surtout quand il y a du chèvre lol bisous <br />
J
Juste
16/07/2013 08:46
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
16/07/2013 08:04
<br /> hum du chèvre j'arriiiiiiiive<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous <br />
J
Juste
16/07/2013 08:40
<br /> <br /> toujours aussi gourmande...lol<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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