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La cuisine de Juste

La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan

Cake aux cacahuètes

Les entrées
15.10.2010 …

Par Juste

Bonjour

 

Pour finir la semaine, je vous propose un cake que j'ai servi hier soir en version plat unique avec une salade, mais en apéro ou en entrée c'est bien aussi

 

 

 

 

cake-cacahuete4-1.jpg

Source : fiches cuisine Editions ATLAS

 

 

 

Recette :

 

220g de farine

100g de cacahuètes épluchées

1 tranche épaisse de jambon

4 oeufs

12 cl de crème fraîche liquide

2cs de moutarde fine (condiment pour moi)

1/2 sachet de levure chimique

sel poivre 4 épices

 

Découpez en dés le jambon.

Dans un bol, mélangez bien la crème fraîche, les oeufs et la moutarde. Réservez.

Dans une terrine, mettez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez le poivre, le sel et 2 pincées de 4 épices.

Versez le mélange crémeux dans la farine puis le jambon et les cacahuètes. Mélangez.

Transvasez dans un moule à cake silicone et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 40 min.

Attendez quelques minutes avant de démouler et faites refroidir sur une grille.


 


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L
lileo
20/10/2010 14:24
<br /> <br /> Je viens te faire un ptit coucou et te dire que j'adore le nouveau look de ton blog.<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
J
Juste
20/10/2010 15:30
<br /> <br /> merci  lileo....ca me fait plaisir....<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvia
17/10/2010 22:23
<br /> <br /> C'est original des cacahuètes dans un cake, je réserve la recette pour la trève hivernale, quand Toinou pourra en profiter ;-)<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne semaine.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nath à la fraise
17/10/2010 12:09
<br /> <br /> pas mal l'idée du repas cake/salade, je n'y avais pas pensé!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
16/10/2010 14:36
<br /> <br /> Super original, j'adore ! Le côté croquant apoorté par les cacahuètes doit être très sympa ! bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Miamm
16/10/2010 11:58
<br /> <br /> Alors celui là direct, je le met de coté !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> J'adore els cacahuètes !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> A tester prochainement !! Merci pour la recette !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
C
cojocano
16/10/2010 11:47
<br /> <br /> c'est original d'avoir pensé aux cacahuetes<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alaro
15/10/2010 19:10
<br /> <br /> tiens avec des cacahuètes c une bonne idée gourmande ! ;-))<br /> <br /> <br /> <br />
C
charoufa
15/10/2010 16:57
<br /> <br /> ça change d'autres fruits secs j'aime bien les cacahuettes et ce cake est a ma sauce<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chilubru
15/10/2010 11:42
<br /> <br /> super ton cake , je le testerai pour un apéro bizz<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chrystel
15/10/2010 10:44
<br /> <br /> C'est sûrement un excellent petit cake. L'ajout de cacahuètes me plait bien, je n'y pense jamais. MErci Juste<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Chrys<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
15/10/2010 08:19
<br /> <br /> Tres intéressant ce cake aux cacahuètes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

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