La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
Bonjour,
aujourd'hui je vous propose une recette donnée par ma cousine sur facebook et que nous avons adoré....comme elle n'avait pas de nom (la brioche!!) je lui ai donné celui de ma cousine....
Recette :
500g de farine
2 jaunes d'oeuf
300ml de lait tiède
1.5 cc de sel
100g de beurre
25g de sucre
2 sachets de levure de boulanger
Dans la cuve de la MAP, mettez le lait, les jaunes d'oeuf, le sel, le beurre, le sucre puis la farine et par dessus la levure.
Faites tourner en programme "pâte levée".
A la fin du programme, dégazez le pâton et formez votre brioche. Moi je l'ai mis dans mon moule savarin.
Laissez gonfler encore 30 min puis cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Edit à 12h :
pour les gourmandes curieuses, malheureusement je n'ai pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur car elle a été dévoré en moins de temps qu'il n'en faut pour prendre une photo.....mais testez la et vous verrez....
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