Brioche au yaourt fourré confit de noisette

Cet été j'ai acheté, dans le magasin bio de ma belle mère, un confit de noisette au miel.....que j'avais oublié dans mon placard.....

Du coup j'ai eu envie d'en mettre dans ma brioche et voila le résultat....

Recette :

2 yaourts nature
1 oeuf
60g de sucre
60g de beurre
500g de farine t45
1 sachet de levure de boulanger
3 cs de confit de noisette
Sucre perlé

Dans la MAP, mettez tous les ingrédients, sauf le confit de noisette, et faites tourner en programme "pâte levée".
A la fin du programme, dégazez la pâte et étalez la en un rectangle.
Étalez le confit de noisette et roulez la pâte en boudin.
Coupez la en quatre morceaux et placez les dans un moule à cake.
Laissez gonfler 30 min sous un torchon. Badigeonnez la de lait sucré et saupoudrez de sucre perlé.
Faites cuire à four chaut th 6 - 180° pendant 20 min.
Démoulez et laissez refroidir......enfin si vous pouvez.....

oOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOo


Je voudrais profiter de cet article pour souhaiter à mon fils



Et oui aujourd'hui il fête ses 12 ans.......

Gros bisous mon fils......

Comments

[chef cuistot]

Merci pour ta réponse, je vais moi aussi faire évoluer ma recette ou tout simplement en changer!

[chef cuistot]

Bon anniversaire à ton poussin, certes en retard. Ta brioche est belle, j'en ai fait une hier, ma première. As tu une idée de ce qu'il faut faire afin que la mie soit un peu plus aérée??

[Juste]

merci pour lui....
et non pas d'idée...peut-être changer de levure....mais il faudrait que je teste d'autres recettes....

[Eol]

Et bien quelle jolie brioche pour goûter ce confit que je ne connais pas du tout!

[Pascale]

Bon anniversaire à ton fils !
Jolie brioche, j'en prendrai bien un bout pour mon p'tit déj. de demain matin !!!
Bisous, bon week-end.

[Juste]

merci.....mais il n'y en a plus de brioche désolée......

[cakesandco]

Bon anniversaire à ton loulou ! Un grand déjà !

[Juste]

et oui....merci

[cojocano]

joyeux anniv à ton fiston

[Juste]

merci pour lui

[celine]

joyeux anniversaire à ton fils et très belle brioche!!!

[Juste]

merci pour lui

[ysa]

hum ca a l'air trops trops bon

et bon anniversaire a toi jeune homme lol bisou

[Juste]

merci ma poulette

[Chilubru]

sympa cette boulange et un bon anniversaire à ton grand loulou !!biz

[Juste]

merci

[val]

mmmhh!ça doit etre bon ta brioche!!!!!
bon anniversaire à ton fils!!!!

[Juste]

merci c'est gentil

[coco]

très très très joyeux anniversaire à mon copain lucas pleins de gros bisous des 4 affreux de Clichy

[Juste]

merci ma coco....il a été très touché....
bizz et bonne journée...

[Silvia]

Cette brioche à l'air ... merveilleuse.
Gros bisous à ton grand bonhomme, 12 ans ce n'est pas rien ... c'est juste le début de l'adolescence ... le début de la liberté les poils qui poussent au menton ... le début des emm..... mais c'est
tellement mimi !!!
Je connais, Toinou aura 12 ans dans quelques jours.

[Juste]

et oui c'est vrai....et en plus c'est le dernier.....hihi...
bon anniv à ton toinou aussi alors.....
bizzz