Boulettes de boeuf coeur au fromage

Bonjour

l'autre jour, en faisant mes courses, j'ai eu une promo sur le boeuf haché.

J'ai donc préparer des boulettes de viande avec un coeur de fromage.....c'est super agréable de découvrir le fondant du fromage quand on coupe sa boulette....les enfants ont adoré.

Recette :

500g de viande haché

1 oeuf

2cs de sons d'avoine

sel poivre paprika ciboulette

un gros morceau de gruyère (ou du comté)

Dans un grand saladier, mettez tous les ingrédients sauf le fromage.

Coupez le gruyère en dès d'environ 1cm de coté.

Au moment de former vos boulettes, prenez un morceau de fromage et enfermez le dans la viande.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement de viande.

Faites les cuire à la poêle, à feu moyen, de manière à ce que la viande soit cuite et le fromage fondant à l'intérieur.

Servez chaud avec des pâtes, du couscous, du riz, des légumes à votre convenance.

Remarque :

personnellement j'en fait en grosse quantité et je congèle comme ça j'en ai toujours en réserve.

oOoOoOoOoOoOoOoOo

Un très joyeux anniversaire à mon bogosse qui fête ses 19 ans......

Gros bisous mon grand.....

Comments

[Miss Calou]

Salut,sympa tes boulettes ,on a une surprise quand on coupe.Bonne nuit.A bientôt.

[cojocano]

très bonne idée

[Anna]

J'adore cette recette, j'en ai déjà fait mais je crois que je ne l'ai jamais publiée.


C'est trop fort, moi aussi c'est mon anniv aujourd'hui... mais moi c'est 29 ans !!


Biz

[charlette]

Super cette recette , j'aimerai la tester rapidement, mais je n'ai pas de sons d'avoine : peut-on remplacer cet ingrédient par de la farine ordinaire?

[Juste]

tu n'es pas obligé d'en mettre...tu peux mettre de la mie de pain plutot que de la farine.....

[Chaudronnette]

sympa la petite surprise dans les boulettes !!


chaudronnette

[Eva]

Trop belles ces boulettes !


Bisous

[Chilubru]

tout d'abord un joyeux anniversaire à BG et cette recette moi aussi il faut que je teste...depuis le temps que j'en vois sur la blogo!!

[gabrielle]

encore une recette de boulette qu'il va falloir que je testes rapidement

[Cuisine gourmande]

C'est super avec des pâtes ! Miam !

[céline]

bonne idée de mettre du fromage dans les  boulettes. Bon anniversaire à ton bogosse...