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La cuisine de Juste

La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan

Baguette surprise

Apéro
19.03.2013 …

Par Juste

Bonjour,

 

 

c'est sur le blog d'Aurélie que j'ai déniché cette petite merveille....que j'ai servi à l'apéritif pour les 18 ans de ma princesse et les invités se sont régalés...

 

comme nous étions 40 j'ai fait 3 fournées et il n'est rien resté !!!

 

 

 

baguette-surprise7-1-1.jpg

 

 

Recette pour une baguette :

 

1 baguette

150g de fromage frais (type St Morêt)

150g de jambon

50g de gruyère

2 oeufs durs

100g de cornichons

1cs de moutarde à l'ancienne (condiment pour moi)

 

Coupez les oeufs durs en morceaux, les cornichons en rondelles et le jambon en lanière.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.

Coupez la baguette dans la longueur et retirez la mie.

Étalez la farce dans toute la baguette, roulez la bien serrée dans du papier alu et faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 25min.

Laissez refroidir puis placez au frais pour 24h.

Au moment de servir, coupez la en tranche fine.


 

baguette-surprise4-1-1.jpg

 

 

Remarque :

vous pouvez garnir avec ce que vous voulez dedans (saumon fumé, chèvre...)

je vous conseille d'utiliser une baguette pas trop fraîche sinon elle a tendance à ramollir après cuisson...


 

baguette-surprise6-1-1.jpg

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J
Justine
22/05/2013 11:01
<br /> Mia! J"'ai également noté et garder tres précieusement cette recette pour mon prochain apéro ^^ Bis et bonne journée<br />
J
Juste
22/05/2013 12:02
<br /> <br /> chouette....tiens d'ailleurs faut que j'en refasse....lol<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
C
chef cuistot
26/04/2013 21:46
C'est rigolo comme amuses bouches. Je n'y aurai jamais pensé!
J
Juste
27/04/2013 09:27
<br /> <br /> et c'est très "classe"...lol<br /> <br /> <br /> <br />
B
barbara
24/03/2013 15:23
<br /> j'en pense que miam !! bisous<br />
J
Juste
24/03/2013 20:58
<br /> <br /> lol<br /> <br /> <br /> <br />
B
Blog animalier
23/03/2013 20:16
<br /> C'est génial ! Ca présente super bien en plus :-) Merci pour cette belle idée !<br />
J
Juste
24/03/2013 20:58
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Hélène
21/03/2013 10:13
<br /> depuis le temps que je dois les faire ces fameuses baguettes ! tu me le rappelles ! bisous<br />
J
Juste
21/03/2013 17:36
<br /> <br /> alors au boulot.... ;)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mimine Cuisine
20/03/2013 18:25
<br /> Super sympa!!!!<br />
J
Juste
20/03/2013 18:57
<br /> <br /> j'avoue<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurélie EnviesDélices
20/03/2013 10:32
<br /> Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi<br />
J
Juste
20/03/2013 12:18
<br /> <br /> mais c'est normal....<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
E
elise
19/03/2013 13:19
<br /> miam miam j'ai beaucoup aimé ! j'aurai pas cru qu'il y avait un passage au four ...<br />
J
Juste
19/03/2013 13:21
<br /> <br /> ravie que cela t'ai plu ma belle<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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