Voila un petit cake bien sympa et vite fait a servir soit à l'apéro coupé en morceau soit en plat unique quand il fait beau avec une bonne salade verte...
Recette :
250g de farine
150g de gruyère rapé
200g de lardons
100g d'olives vertes dénoyautées
5 oeufs
2 dl de vin blanc sec
1 dl d'huile
sel poivre cumin
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
Mettre dans un moule à cake et cuire à fout chaud th 6 - 180° pendant 40 min.
Laissez refroidir sur une grille.
Rien de plus simple et ca fait toujours son effet...
Note de la famille
16/20