Beignets au yaourt

  Je cherchais une recette sympa, facile à faire, pas trop grasse et je suis tombée sur cette recette qui est bien agréable...

Cette première tentative faite avec mon loulou est plutot réussi meme si je ne maitrise pas encore complétement la cuisson, certains sont encore "liquide" mais c'est tellement délicieux...

Recette :

1 yaourt nature
1 oeuf
125g de sucre en poudre
200g de farine
1/2 sachet de levure
1 bouchon d'eau de fleur d'oranger

Mélangez tous les ingrédients dans le bol batteur du robot ou dans un saladier (c'est ce que j'ai fais) et laissez reposer au moins 2 heures
Prélevez à l'aide d'une cuillère à café des petites boules et les faire tomber délicatement dans la friteuse (j'ai pris une sauteuse), les laisser dorer et les égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrez de sucre glace

Comments

[isabelle]

ah oui sympa

[Laurence]

Ah zutt, je n'ai toujours pas de friteuse... Pour nous ce sera crêpes ;-)

[Juste]

tu sais tu peux les faire dans une sauteuse avec de l'huile dedans...c'est ce que j'ai fais....

[pralinette]

humm les bons beignets !!!!

[Cojocano]

j'aime bien leur petite forme ronde