11 juillet 2009
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08:00
Voici la dernière née de mes confitures...
Quelques bananes qui se perdent dans le compotier et un fond de rhubarbe dans le congèle et le tour est joué...
Quelques bananes qui se perdent dans le compotier et un fond de rhubarbe dans le congèle et le tour est joué...
Recette :
3 bananes bien mûrs
500g de rhubarbe
1 paquet de 500g de gelsuc
1 jus de citron
Epluchez la rhubarbe et coupez la en morceaux. Faites de meme avec les bananes.
Mettez les dans une casserole avec le jus de citron. Laissez compoter pendant 10/15 min.
Ajoutez le gelsuc, mélangez et laissez chauffer à gros bouillon pendant 5 min. Mixez si besoin.
Ebouillantez les bocaux et retournez les sur un torchon propre.
Versez dans les bocaux à ras bord, fermez les et retournez les jusqu'à complet refroidissement.
Conservez dans un endroit frais et sec.
C'est l'une des confitures préférées de zhom et petit loup.....
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Published by Juste
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Confitures - compotes - pâtes à tartiner - granola...
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