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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 01:00
Voila encore une recette que j'ai piqué chez ma copinaute Chilubru....ben oui elle a de bonnes idées alors on en profite....

Et pour une fois je n'ai rien changé à la recette d'origine......


avocat-jambon1-1.jpg
avocat-jambon3-1.jpg
avocat-jambon2-1.jpg
avocat-jambon4-1.jpg

Recette :

1 avocat bien mûre (le mien ne l'été pas suffisamment)
20g de roquefort
2cs de crème fraîche
1 1/2 tranche de jambon
1cc de jus de citron
sel poivre

Dans le bol du robot, mixez le jambon de façon a obtenir des miettes. Versez dans le fond des verrines.
Épluchez l'avocat, le coupez en morceau et le mettre dans le bol plongeant du mixer. Ajoutez la crème fraîche, le roquefort, le jus de citron, sel et poivre.
Mixez longuement de manière à avoir une belle purée.
Placez la crème d'avocat par dessus le jambon et mettez au frais avant de servir.
Peux se servir en entrée ou en apéro, en fonction de la taille des verrines (moi j'ai pris mes verres à porto)


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Published by Juste - dans Les entrées
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commentaires

Kalinka 25/01/2010 14:13


un hors d'oeuvre bien frais.

Kalinka


chef cuistot 11/01/2010 14:26


Qu'une association étonnante, c'est intéressant. Tes photos sont sympa.


nath à la fraise 09/01/2010 12:36


très sympa et originale ta petite verrine!


Jessica 08/01/2010 21:07


Clicou du vendredi $$$. Bonne soirée, Jessica.


Magalie 08/01/2010 20:19


J'ai pratiquement tout ce qu'il me faut pour faire ta recette dès ce week end. Je vais adorer.


Juste 08/01/2010 20:20


oh oui j'en suis sur......


clara & compagnie 08/01/2010 15:45


j'aime les couleurs et ce doit etre vraiment bon servit bien frais ... ca me plait beaucoup aussi
bises Céline


AurélieW 08/01/2010 10:25


tu l'as vraiment joliement présenté $


Juste 08/01/2010 12:29


merci


Chilubru 08/01/2010 09:26


et alors c'était bon !!!!bisous et belle verrine !


Juste 08/01/2010 12:29


rhooo trop bon.....


celine 08/01/2010 08:35


belle verrine
bonne journée


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