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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 08:00
Ça faisait un moment que j'avais envie de faire une tourte et ce sont les chaussons jambon/béchamel de Charmela qui m'a décidé......

Voila donc ma tourte jambon/haricots verts.....appréciée de tous.....








Recette :

2 pâtes à tarte feuilleté
300g de dés de jambon
1 boite de haricots verts ou des restes
1/2 boite de champignons de Paris
gruyère
pour la béchamel :
50g de beurre
50g de farine
1/2l de lait
sel poivre noix de muscade

Disposez un rouleau de pâte dans le moule.
Préparez votre béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et laissez blanchir. Versez le lait et laissez épaissir à feu doux. Salez, poivrez et râpez un peu de muscade.
Dans la béchamel, mettez le jambon en dé, les harciots verts coupés en morceaux et lechampignons ainsi que le gruyère.
Versez sur la pâte et recouvrez du deuxième cercle de pâte feuilleté.
Soudez bien les bords et mettez à four chaud th 6 - 180° pendant 35 min.
Servez avec une belle salade verte.....

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commentaires

delphine 03/11/2009 09:49


original ça à essayer peut être que mon homme mangera des haricots verts sans rechigner !


Elodid Eol 02/11/2009 20:50


Voilà un plat complet qui cale bien avec le retour du froid c'est impec'!!!


clara & compagnie 02/11/2009 11:37


super appétissant !!!
j'aime beaucoup
bises
Céline


Pascale 02/11/2009 11:27


Super idée, et une de plus à essayer...
Bisous


Chilubru 02/11/2009 11:22


rooh ca m 'a l'air bien tout ca !!encore une tite recette à tester


Biscottine 02/11/2009 11:06


J'en veux bien une part! Bises.


choconia 02/11/2009 09:51


ça change des tourtes habituelles


AurelieW 02/11/2009 09:37


je ne suis pas fan d'aharicots verts, mais ton idée est sympa clic


celine 02/11/2009 08:56


je fais rarement de tourte il va falloir que je m'y mette quand je vois la tienne


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