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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 09:00

Bonjour,

 

 

lors de la dernière ronde interblog j'ai découvert le blog de "O Gourm@ndise" et cette recette avait attiré mon attention

 

 

ce fut un régal, tout le monde a apprécié

 

 

 

tiramisu breton1-1-1

 

Recette :


250g de mascarpone

12 palets breton

40g de sucre

3 oeufs

1 pincée de sel

crème caramel au beurre salé (Salidou)

 

Séparez les blancs des jaunes. Mettez les jaunes avec le sucre et fouettez pour les faire blanchir.

Ajoutez le mascarpone et mélangez encore.

Montez les blancs en neige puis incorporez délicatement au mélange précédent.

Mettez les palets dans un sac plastique fermé puis broyez les avec le rouleau à pâtisserie (ou dans votre robot).

Versez dans un saladier puis ajoutez la crème caramel et mélangez.

Dans les verrines, mettez des biscuits puis une couche de crème mascarpone et renouvelez l'opération jusqu'en haut.

Émiettez un peu de biscuit sur le dessus et placez au frais pour 4 h.


 

tiramisu breton5-1-1

 

 

Remarque :

vous pouvez faire vous même votre crème caramel au beurre salé...c'est d'ailleurs ce que je fais mais je n'ai jamais mis la recette....je le ferai dès que possible !!!

 


 

tiramisu breton6-1-1

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commentaires

Les Gourmandi'Z Girly 22/01/2013 13:51


Huuuuummm trop bon

Juste 22/01/2013 14:21



je confirme...



Valou 21/01/2013 22:27


Beau tiramisu super original....


Bises. Valou.

Juste 21/01/2013 22:30



merci


bizzz



Pascale 21/01/2013 21:31


Original, j'adhère et j'adore !!! Bizzzz

Juste 21/01/2013 22:17







joëlle 21/01/2013 21:18


huuuuummmm, bonne idée, ça me tente bien !!!

Juste 21/01/2013 22:17



avec plaisir ma belle


bizzz



rocksmaddie 21/01/2013 17:49


miam miam des bonnes saveurs bretonnes

Juste 21/01/2013 18:18



rhoo oui trop bon



Chilubru 21/01/2013 09:09


miam miam ....

Juste 21/01/2013 18:18



comme tu dis



domi 21/01/2013 09:08


des saveurs que tout le monde aime ici aussi ;-)


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be

Juste 21/01/2013 18:18







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