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23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 08:00
Par les temps chagrin que nous avons une bonne tartiflette s'impose......surtout quand c'est demandé si gentillement  par le petit dernier qui a passé 3 jours au lit avec une bonne fièvre......






Recette :

1.5kg de pommes de terre
2 beaux oignons
200g de lardons
20 cl de crème fraîche liquide
1 verre de vin blanc sec (facultatif)
1 beau reblochon fermier

Épluchez les pommes de terres, les couper en rondelles et les faire cuire à l'anglaise (dans une grande casserole d'eau).
Pendant ce temps, émincez les oignons et faites les suer dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez les lardons et laisser encore quelques minutes.
Égouttez les pommes de terre et laissez refroidir un peu.
Beurrez largement un plat à gratin.
Disposez la moitié des pommes de terre dans le plat. Versez dessus les oignons/lardons et recouvrir avec le reste des pommes de terre.
Versez la crème fraîche et le vin blanc.
Coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur et placez le sur les pommes de terre.
Faites cuire à four très chaud th 8 - 240° jusqu'à ce que le fromage fonde.
Dégustez sans vous brûler.....bande de gourmands......

Remarque :
sur ce coup la, désolée mais on ne peut pas adapter Dukan.....ou alors c'est plus une tartiflette.......


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commentaires

helene06 08/11/2009 18:35


c'est tout simplement une tuerie, moi je n'arrive pas à résister...


delphine 03/11/2009 10:31


d'accord ! elle aussi est très douée ;-)


delphine 03/11/2009 09:51


je suis venue par l'intermédiraire de ton comm chez moi et je suis contente de découvrir un blog qui correspond culinéairement à mes goûts et ceux de mon homme ... Beaucoup d'idée à puiser ! merci
!


Juste 03/11/2009 09:55


merci.....c'est gentil....
et moi je suis venu sur ton blog par l'intermédiaire de ton com chez Marielle, qui est ma belle soeur....
bonne journée.....


cakesandco 25/10/2009 20:18


Ah oui, la saison va bientôt être propice à ça !


Patchouka 24/10/2009 16:16


reposes toi bien
gros bisous


Stéphanie 24/10/2009 11:09


Reposes toi bien et à lundi !


Juste 24/10/2009 11:54


merci....


JOUDOUX 24/10/2009 06:08


blog super et bon weekend


Juste 24/10/2009 11:54


merci joudoux....bon week end aussi....


Silvia 23/10/2009 22:03


Ca ne va pas tarder non plus à la maison, tiens c'est même étonnant que personne n'en ai encore demandé.
Bisous.


Noëmie 23/10/2009 14:37


Ooooh Oui c'était trop bon ^^ , Miammm


Juste 23/10/2009 14:40


merci ma bichette.....


'Tit Biscuit 23/10/2009 11:47


j'adoooooooore la tartiflette !!!!


Pascale 23/10/2009 11:10


Re-taguée ma belle... Bisous


celine 23/10/2009 11:05


humm une bonne tartiflette!!!!


val 23/10/2009 10:28


ho ho ho ho trop bien la tartiflette!!!!!!!!
la saison arrive en plus lol


Pascale 23/10/2009 10:15


Mon p'tit pêché mignon ! Et en plus une recette de notre belle région...
Bonne journée


coco 23/10/2009 10:09


hummmmmmmmmmmmmmmmmm


christelle 23/10/2009 09:36


Que ça a l'air bon !! De quoi réconforter nos soirées pluvieuses !!


Chilubru 23/10/2009 09:06


rooh magnifique !!il n'y a que ca pour se requinquer !!bisous et bonne journée


cindy 23/10/2009 08:35


voila les plats d'hiver qui reviennent avec le froid qui s'installe
tu as raison, c'est trop bon


soso 23/10/2009 08:16


un seul mot
Miam!
ô plaisir
bise soso


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