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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 02:00

Bonjour,

 

 

j'ai des blogs fétiches sur lesquels je vais chercher certaines idées de recettes....

 

par exemple chez Chilubru je pioche mes idées de boulettes, chez Patchouka c'est la boulange et pour les tartes c'est chez CuisineGourmande....

 

bien sur il y a pleins d'autres recettes sur leurs blogs quand même hein....mais pour moi ce sont un peu leur spécialité....

 

voici donc la recette "piquée" chez CuisineGourmande et légèrement modifiée

 

 

 

tarte-tomate-lard2-1-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

1 pâte feuilletée

2cs de moutarde

2 belles tomates

250g de lardons

2 petits oignons

1cc de miel

2cs de vin blanc

2 oeufs

20cl de crème fraîche

gruyère râpé

sel poivre origan

 

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons et les oignons émincés. Ajoutez le miel puis le vin blanc et laissez cuire quelques minutes. Réservez.

Déroulez la pâte, mettez la dans un plat à tarte et piquez la. 

Étalez la moutarde, puis les tomates coupées en rondelles.

Mettez la préparation lardons/oignons.

Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème. Assaisonnez. Versez sur la tarte et parsemez de gruyère râpé. 

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 25/30min.

Servez tiéde avec une bonne salade.


 

tarte-tomate-lard6-1-1.jpg

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commentaires

papillonmyosotis 04/06/2013 13:16


une tarte comme je les apprécie

Juste 04/06/2013 15:01







LadyMilonguera 04/06/2013 13:11


Je la trouve bien sympa cette tarte...

Juste 04/06/2013 15:00



oui elle était délicieuse...


bizzz



Cuisine Gourmande 04/06/2013 06:36


Merci pour le clin d'oeil ! Elle est excellente celle là de tarte. Bonne journée !

Juste 04/06/2013 07:59



mais de rien...et c'est vrai qu'elle est délicieuse


bizzz



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