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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 02:00

Bonjour,

 

 

 

aujourd'hui c'est le 31 octobre donc on fête Halloween....


 

 

je ne suis pas une adepte de cette fête mais comme j'ai fait cette tarte au potiron il y a quelques jours, je me suis dit que c'était le bon jour pour vous la présenter....


 

 

elle est vraiment délicieuse et même les enfants, sceptiques au début, ont adoré...

 

 

 

 

 

 

tarte-potiron5-1.jpg

 

tarte-potiron6-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

1 pâte feuilleté

1kg de potiron épluché

200g de lardons

1cs de farine

2 oeufs

1cs de crème fraîche épaisse

gruyère râpé

sel poivre muscade

 

Coupez le potiron en morceau et faites le cuire à la vapeur.

Mettez le dans un bol et écrasez le à la fourchette. Ajoutez les oeufs, la farine, sel, poivre et muscade.

Étalez la pâte dans un moule à tarte. Faites revenir les lardons à la poêle et versez les sur la pâte.

Versez le mélange potiron dessus et couvrir de gruyère.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 40min.

Dégustez avec une bonne salade verte.


 

Source : Marmiton

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commentaires

mamyol 06/11/2011 09:05



faite hier avec une courge butternut du jardin (enfin une partie car très grosse!) ça va nous faire nos repas du soir pour plusieurs jours pour nous deux c'est chouette et très bon après une
soupe butternut/daikon!!!


bizz


 



Juste 06/11/2011 15:41



contente que ca t'ai plu....


bizzz



Alaro 02/11/2011 21:55



une délicieuse tarte salée de saison !



Yolande 01/11/2011 21:55



la jolie tarte... j'adore :)


bisous



Séverine 31/10/2011 22:13



Hummmm oui elle à l'air délicieuse


Bizzzzzzzzzz



domicuisine 31/10/2011 20:57



ce qu'il y a de bien avec le potiron c'est que comme il n'a pas bcp de goût en lui même on peut l'agrémenter de plein de saveurs même si on ne fête pas halloween ;-)


bizzz



Juste 31/10/2011 21:01



oui c'est clair...


bizzz



mimine cuisine 31/10/2011 08:44



Sympa avec des lardons !!!!!



gabrielle 31/10/2011 07:22



cela me plait bien comme mélange de saveur


bibizzz



Joëlle 31/10/2011 07:16



huuuuummmm ça me tente bien ça !! mais je la ferai en mini car je suis seule à aimer le potiron, mais je ne m'en prive pas !!! hihihihihi



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