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Bonjour,
aujourd'hui je vous propose une bonne tarte salée piquée chez ma copinaute Chilubru...
ça faisait un moment qu'elle était dans mes favoris et l'autre jour je me suis rendu compte que j'avais tous les ingrédients pour la faire alors hop aux fourneaux....
bien sur mes gars ont trouvé qu'il n'y en avait pas assez !!!!
Recette :
1 pâte feuilleté
3 tomates
8 rondelles de chèvre type chévretine
2 gros oignons
2cs de miel de forêt
sel poivre herbes de Provence
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés avec un peu d'huile d'olive. Mettez 1 cs de miel, mélangez bien et réservez.
Déroulez la pâte, coupez les tomates en rondelles et placez les sur la pâte. Saupoudrez d'herbes de Provence.
Mettez les oignons sur les tomates puis les rondelles de chèvre coupées en deux. Salez, poivrez et répartissez la dernière cuillère de miel.
Faites cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 15 min.
Servez tiède avec une bonne salade pour un repas du soir.
Remarque :
ce soir la j'étais en réunion, j'ai donc mangé cette tarte froide....je pense qu'elle doit être meilleure un peu tiède de façon à ce que le chèvre soit fondant.....
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