Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 02:00

Bonjour,

 

aujourd'hui je vous livre l'entrée que j'ai proposé à mon n'amoureux et aux bisounours lors du repas de la St Valentin....

 

 

c'est une recette que j'ai "piqué" chez ma copinaute Domi...et oui encore elle...

 

 

et je peux vous dire que nous ne l'avons pas regretté....ce fut un vrai délice de légèreté et de fraîcheur....à renouveler!!!

 

 

 

 

tartare-mangue-foie-gras7-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 petite boite de mangue au sirop

2 belles tranches de foie gras

3 tranches de pain d'épices

2cc de crème fraîche

sel piment d'espelette

 

Découpez les mangues en petits cubes. Mettez les dans un bol et assaisonnez avec un peu de sel et une pointe de couteau de piment d'espelette. Réservez.

Dans un bol, écrasez le foie gras avec la crème fraîche, du sel et une pointe de couteau de piment d'espelette. Réservez.

Au moment de servir, mettez du tartare de mangue au fond du plat. Formez une quenelle de foie gras et placez la dessus.

Dans le pain d'épices, découpez des coeurs avec un emporte pièce et placez le sur le coté.

Servez bien frais.


 

tartare-mangue-foie-gras8-1.jpg

 

 

si vous voulez voir la déco de ma table de St Valentin, rendez vous sur mon blog atelier :

 

"l'atelier de Juste"

Partager cet article

Repost 0
Published by Juste - dans Les entrées
commenter cet article

commentaires

gridelle 24/02/2012 21:54


est il possible que j'ai loupé cette recette??? incroyable, j'adoore l'idée!

domicuisine 21/02/2012 09:40


grrrr j'ai du me réinscrite à ta news j'avais raté plein de truc, donc ce joli clin d'oeil ;-)


contente que toute la famille ait apprécie


bizzz

Juste 21/02/2012 12:15



ah ben zut alors....


c'est vrai qu'on a adoré...


bizzz



laurence 18/02/2012 16:08


Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

Papillon 18/02/2012 09:17


Une recette bien tentante !

Patchouka 17/02/2012 21:36


à essayer très très vite...


bizzzz

Juste 17/02/2012 21:39



oh oui essaye....;)



Mimine Cuisine 17/02/2012 20:57


J'adore cette association!!!!

Pascale 17/02/2012 14:57


Tu as bien gâté son chéri ! Bisous et à la semaine prochaine, nous partons ce soir au ski !

Juste 17/02/2012 15:30



bonnes vacances ma belle...


bizzz



fanfan 17/02/2012 10:53


très sympa cette petite entrée!!!


je n'ai jamais gouter à la mangue!


bisous

Juste 17/02/2012 15:36



tu devrais essayer c'est délicieux...


bizzz



Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat