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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 02:00

Bonjour,

 

 

jusqu'à présent j'achetai ma tapenade car j'avais trouvé un très bon filon....et puis j'ai eu envie de la faire moi même....

 

 

un petit tour chez Marmiton et me voila en cuisine....et je ne le regrette pas...je recommencerai

 

 

 tapenade2-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

250g d'olives noires dénoyautées

6 filets d'anchois

3cc de câpres

1 gousse d'ail

10cl d'huile d'olive

 

Coupez les olives noires en morceaux et mettez les dans le bol de votre robot.

Ajoutez y les anchois et les câpres. Mixez.

Versez l'huile d'olive en filet afin d'obtenir une pâte homogène.

 

 

Remarque :

je me suis rendue compte après que j'avais oublié l'ail (ça ne me gène pas trop en fait)...

j'ai utilisé des olives noires à la grecque aux herbes de Provence que j'ai dénoyauté moi même....et c'est bien meilleur

 

 

rendez vous dans un prochain article pour voir ce que j'en ai fait....

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Published by Juste - dans Apéro
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commentaires

Pascale 13/05/2013 14:18


J'adore ça ! Sur du pain grillé avec un p'tit rosé-pamplemousse... Mmmmmm ! Bizzz ma Belle !

Juste 13/05/2013 15:29



tu me donnes envie ;)


bizzz



natt 13/05/2013 08:41


bien meilleure faite maison tu as raison


bonne journée bisous

Juste 13/05/2013 13:24



j'avoue


bizzz



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