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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 02:00

Bonjour,

 

aujourd'hui une recette pleine de saveur "piquée" chez ma copinaute Silvia

 

vous comprendrez en voyant les photos que cette recette nous a énormément plu....même petit loup qui m'a dit "juste une cuillère pour goûter" en a redemandé....c'est dire

 

 

 

tajine-crevettes7-1.jpg

 

tajine-crevettes9-1.jpg

 

tajine-crevettes8-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

700g de crevettes roses décortiquées (congelées pour moi)

1 boite d'ananas en morceaux

30cl de lait de coco

1 oignon

2cc d'épice à tajine

sel poivre

 

Décongelez les crevettes. Égouttez l'ananas.

Dans une poêle, faites rissoler l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajoutez les morceaux d'ananas et environs 2cs du jus et laissez caraméliser quelques minutes.

Versez le lait de coco et les épices, sel, poivre. Mettez les crevettes, mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.

Servez avec un bon riz.....

 

Remarque :

contrairement à Silvia je n'ai pas mis de poisson et j'ai échangé le curry contre des épices à tajine.....


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commentaires

Silvia 10/02/2011 03:52



Je suis contente que cela vous ait plu !!!


Tu verras, on ne s'en lasse pas ;-)


Bisous.



Juste 10/02/2011 09:18



ils me réclament de nouveau ca pour le 14....


bizzz



Jenn 08/02/2011 16:32



C'est délicieux aussi comme ca, j'en fait souvent au curry !



Chilubru 08/02/2011 16:27



en effet super tentante cette recette



mimine 08/02/2011 14:30



Tout ce que j'aime!



Cuisine gourmande 08/02/2011 07:14



Miammmm ton tajine est vraiment très appétissant, j'adore !



domicuisine 08/02/2011 07:08



nous avons aussi dégusté un tajine hier soir mais au poulet ... par contre je note ta recette car nous sommes fanas de crevettes ;-)


bizzz



gabrielle 08/02/2011 06:57



recette notée



céline 08/02/2011 02:52



très crémeuse cette tajine, j'aime beaucoup l'association


bonne journée



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