Sauté de porc à la tomate

Bonjour,

aujourd'hui je vous propse un petit plat mijoté très agréable et bien goûteux....

Recette :

1 kg de sauté de porc

1 gros oignon

5 belles tomates (ou une boite de tomates au jus)

1 boite de champignons de Paris

10cl de vin blanc

sel poivre paprika

Dans une cocotte en fonte (ou la cocotte minute), faites revenir la viande et l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.

Quand la viande est dorée, mettez le vin blanc et les tomates coupées en morceaux. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux pendant 1h30 en remuant de temps en temps.

Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons et rectifiez l'assaisonement si besoin.

Servez chaud avec des pâtes ou du riz.

Comments

[babakitchen]

tout simple, parfait ton petit plat !!

[Juste]

merci


bizzz

[miminecuisine]

J'aime bien!!!

[Juste]

merci