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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 02:00

Bonjour,

 

 

voici une recette que j'avais très envie de faire depuis un moment...et j'y suis allée complètement au feeling....

 

 

 

 

saute-biere4-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 kg de sauté de porc

1 gros oignon

2 poignées de carottes surgelées

25cl de bière blonde

10cl d'eau

huile d'olive

 

Dans une cocotte en fonte faites rissoler l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.

Ajoutez la viande et laissez caraméliser un peu.

Versez la bière et l'eau. Assaisonnez et mettez les carottes.

Laissez mijoter à feu doux pendant une heure environ en remuant régulièrement.

Servez chaud avec une timbale de couscous.

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commentaires

Mimine Cuisine 05/06/2012 11:41


Hummmmmm!!!!!!!!!!!!!!!

nini56 05/06/2012 11:30


juste tentant bisous

chilubru 05/06/2012 09:26


j'adore cuisiner à la bière je ne le fais pas souvent mais c'est délicieux

domicuisine 05/06/2012 09:06


j'suis pas une fana de biere mais dans la cuisine ça passe, j'ajouterai par contre un peu de sucre ou de cassonade pour éviter le coté acide ;-)


bizzz

Juste 05/06/2012 09:14



moi non plus je ne suis pas fan de bière mais en la c'est sympa....


je l'ai pas trouvé acide moi ;)


bizzz



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