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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 02:00

Bonjour,

 

 

voila une recette que je fais depuis plus de 15 ans et je ne vous l'ai jamais proposé....honte à moi....lol


 

 

j'aime beaucoup cette façon de cuire le saumon car il reste bien moelleux et ça va plutôt vite à faire

 

 

 

saumon-m-o2-1-1.jpg

 

Recette :

 

1 pavé de saumon

1cs de jus de citron

gros sel aneth

2cs de crème fraîche

1cc de jus de citron

aneth ciboulette sel

 

Dans un plat avec couvercle allant au micro-ondes, déposez votre pavé de saumon. Arrosez de jus de citron, mettez un peu de gros sel et de l'aneth.

Faites cuire au micro-ondes puissance 750W pendant 5/7 min (vérifiez la cuisson à coeur et prolongez si besoin). 

Mettez la crème fraiche dans un bol, ajoutez le jus de citron et assaisonnez.

Servez le saumon avec la sauce et quelques bouquets de brocolis.


 

saumon-m-o4-1-1.jpg

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commentaires

la cuillère aux mille délices 09/05/2013 20:58


oh c'est rigolo cette cuisson! mais il al'air trs savoureux

Juste 10/05/2013 09:35



et il reste moelleux


bizzz



Pascale 30/04/2013 18:34


Je fais pareil, j'adore ! C'était notre repas de midi avec des pâtes, un régal ! Biz ma Belle, j'espère que tu as plus beau temps que nous, super pour les vacances !!!

Juste 30/04/2013 19:11



et non on n'a pas le beau temps...mais on part en Bretagne alors on espère avoir meilleur temps


bisous ma belle



hugo21 30/04/2013 10:26


c'est vraiment vite fait et il semble vraiment moelleux :


à faire!


merci   Martine

Juste 30/04/2013 17:08



oui ca reste bien moelleux...


bizzz



natt 30/04/2013 07:48


on voit qu'il n'est pas sec je garde ta recette sous le coude


bonne journée bisous

Juste 30/04/2013 08:04



avec plaisir


bizzz



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