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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 02:00

Bonjour,

 

avec le beau temps de ces derniers jours, j'ai eu envie de fraîcheur...

 

une salade de mâche qui s'ennuyait, quelques petites choses par-ci par-la et voila le résultat....un repas complet et bien agréable

 

 

 

 

 

mache-composee5-1.jpg

 

 

Recette pour une personne :

 

1/2 barquette de mâche

1 escalope de poulet (ou dinde)

1 tomate

1/4 de pomme

croûtons

dès de fêta

raisins secs

 

Faites cuire l'escalope dans un bouillon de volaille pendant 10 min. Égouttez, coupez en lanières et réservez.

Pendant ce temps, nettoyez la mâche, mettez la dans un saladier.

Coupez la tomate et la pomme en morceaux et ajoutez à la salade. Mettez aussi les croûtons, la fêta et les raisins secs.

Ajoutez aussi l'escalope et assaisonnez.

Servir bien frais.

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commentaires

mimine cuisine 25/03/2011 16:58



Une petite salade qui sent le printemps!



Chilubru 25/03/2011 11:44



t'as bien une bonne tite salade...hum ca sent les beaux jours revenir



céline 25/03/2011 10:56



Une petite salade qui ramène le soleil...


bonne journée



Pascale 25/03/2011 10:12



Vive le printemps ! Tu nous y emmènes avec cette belle salade ! Chez moi le soleil cogne fort, tes températures dignent d'un mois de mai, profitons-en !!!


Bonne journée, bises !



domi 25/03/2011 07:46



ça sent le printemps par ici  ;-)))


bizzz



coco 25/03/2011 02:42



Hummm la mâche ç a  mache Souper bien avec  les pommes!! et cette composition me tente  bien !! bizz coco



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