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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 02:00

Bonjour,

 

 

pour l'anniversaire de mon Papa, ma soeur nous avait fait une belle salade d'endives....

 

 

j'ai eu envie de la refaire car elle est vraiment délicieuse et ça change de la traditionnelle "pomme/noix"

 

 

 

endives7-1

 

Recette :

 

1 kg d'endives

1 belle pomme (royal gala pour moi)

1 beau morceau de gouda

1 belle poignée de pignons de pin "fruitssecsduweb"

huile vinaigre de Jerez sel poivre ciboulette

 

Préparez les endives et mettez les dans un saladier.

Pelez la pomme et coupez la en morceau dans le saladier.

Coupez le fromage que vous ajouterez au reste.

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir doucement les pignons jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Ajoutez les à la salade.

Assaisonnez et mélangez.

Consommez bien frais.


 

endives8-1

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commentaires

Angie 04/04/2012 16:17


endives/pommes/gouda : ça me plait !!!


Merci


à bientôt


Angie

les-voyages-de-gridelle 09/03/2012 13:37


endives pommes noix!!! je dis quelle bonne idée!!!

alaro 08/03/2012 22:40


une délicieuse salade de saison ;-)

cojocano 08/03/2012 22:25


c'est tout à fait le genre de salade qui me plait beaucoup

Patchouka 08/03/2012 21:53


elle me plait bien cette salade...


je note... je note...


bizzzzz

Pauline 08/03/2012 21:44


Miam, j'adore ^^

fanfan 08/03/2012 21:10


on adore les salades!!!

EnviesDélices 08/03/2012 12:47


elle est bien bonne & gourmande en effet

Chilubru 08/03/2012 08:59


alors chez nous on en raffole aussi mais j'y mets du comté et des noix à la place un délice...d'ailleurs tu me donne mon entrée de ce soir !! biz et bonne journée

véro 08/03/2012 07:31


ça change, bonne idée avec les pignons.

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