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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 02:00

Bonjour,

 

 

pour l'anniversaire de mon Papa, ma soeur nous avait fait une belle salade d'endives....

 

 

j'ai eu envie de la refaire car elle est vraiment délicieuse et ça change de la traditionnelle "pomme/noix"

 

 

 

endives7-1

 

Recette :

 

1 kg d'endives

1 belle pomme (royal gala pour moi)

1 beau morceau de gouda

1 belle poignée de pignons de pin "fruitssecsduweb"

huile vinaigre de Jerez sel poivre ciboulette

 

Préparez les endives et mettez les dans un saladier.

Pelez la pomme et coupez la en morceau dans le saladier.

Coupez le fromage que vous ajouterez au reste.

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir doucement les pignons jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Ajoutez les à la salade.

Assaisonnez et mélangez.

Consommez bien frais.


 

endives8-1

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commentaires

A
<br /> endives/pommes/gouda : ça me plait !!!<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> Angie<br />
L
<br /> endives pommes noix!!! je dis quelle bonne idée!!!<br />
A
<br /> une délicieuse salade de saison ;-)<br />
C
<br /> c'est tout à fait le genre de salade qui me plait beaucoup<br />
P
<br /> elle me plait bien cette salade...<br /> <br /> <br /> je note... je note...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
P
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
F
<br /> on adore les salades!!!<br />
E
<br /> elle est bien bonne & gourmande en effet<br />
C
<br /> alors chez nous on en raffole aussi mais j'y mets du comté et des noix à la place un délice...d'ailleurs tu me donne mon entrée de ce soir !! biz et bonne journée<br />
V
<br /> ça change, bonne idée avec les pignons.<br />

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