Voila un petit roulé apéritif bien sympa et rapide à faire.....et en plus on peut mettre ce qu'on veux dedans....
Je vous montrerai demain comment je les ai présenté....
Recette :
1 grand tranche de pain de mie (sans croûte si possible sinon on l'enlève)
1/2 tranche de jambon
1 toastinette croque monsieur
Enlevez la croûte de la tranche de pain de mie. Étalez-la bien au rouleau à pâtisserie.
Mettez un fond de beurre (facultatif). Posez la toastinette puis un morceau de jambon de la taille de la tranche de pain.
Roulez le tout et mettant le boudin dans un film plastique et placez au frais pour quelques heures.
Au moment de servir, déroulez le film, coupez des tranches et piquez avec un cure dent.
Remarque :
j'en ai fait au chèvre/jambon fumé et saumon fumé/tartare
à vous de faire fonctionner votre imagination......
et bien sur vous pouvez augmenter les quantités....