Roulé à la confiture de framboise

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une belle gourmandise faite pour un goûter d'avant noël....et oui j'ai du retard dans mes publications mais on peux vraiment la faire n'importe quand....très agréable

Recette :

4 oeufs

140g de sucre

60g de farine

40g de maïzena

1/2 pot de confiture de framboises maison

quelques framboises (surgelées pour moi)

100g de chocolat

10cl de crème fraiche

Séparez les jaunes des blancs, Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena et mélangez bien.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez au mélange précédent.

Versez la préparation sur la flexipat et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 8/10min en surveillant.

Démoulez sur un torchon humide et roulez immédiatement. Laissez refroidir quelques minuite, déroulez et étalez la confiture puis les framboises. Roulez de nouveau le biscuit sur lui même. Laissez refroidir.

Faites chauffer la crème puis versez la sur le chocolat. Mélangez bien pour le rendre lisse, laissez refroidir un peu puis couvrez le gâteau avec.

Au moment de servir saupoudrez de sucre glace.

Comments

[Jeanne]

Tu as raison, on peut s'en régaler toute l'année, il est si gourmand, bravo !!!!!! Bon we. Bises

[Juste]

rhooo oui


bizzz

[Alaro]

hummm j'adore la confiture de framboises ! je ne résiste pas à ce genre de gourmandise ^^

[Juste]

moi non plus...surtout quand elle est faite maison


bizzz

[aspirante]

chez toi aussi c'est bien gourmand .... !!!!!!!!!!!

[Juste]

oui, tu as vu ;)


bizzz

[Betty]

J'adore les roulés alors je valide cette recette!

[Juste]

merci c'est gentil....c'est vrai que c'est sympa comme présentation


bizzz

[lagrandepages]

Il est super beau ton roulé !!! C'est un des gateau que je réussis le moins bien je l'avoue :(


 

[Juste]

merci c'est gentil....j'en ai raté quelques uns au début aussi....


bizzz

[lesdelicesdethithoad]

très réussi!!


bonne soirée

[Juste]

merci ma belle


bizzz

[paingrette]

comme toujours très appétissant et très gourmand et comme toujours on a envie de faire ta recette! bonne journée

[Juste]

merci c'est gentil...


bizzz