Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 02:00

Bonjour,

 

une petite envie d'un rôti de porc mais avec une saveur différente....

 

un petit tour sur Marmiton et le tour est joué....

 

la viande est tendre et moelleuse avec un léger petit goût sucré....un délice...d'ailleurs il  n'y a pas de reste...c'est dire.

 

 

 

roti-moutarde-miel4-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

1 rôti de porc d'environ 1kg

2cc de moutarde de Dijon

2cc de moutarde à l'ancienne

2cs de miel (acacia pour moi)

1cc d'ail en poudre (ou une gousse d'ail fraîche)

2 oignons

1/4 l de bouillon de volaille

sel poivre

 

Dans un bol, mélangez les moutardes avec le miel, l'ail, sel et poivre.

Épluchez les oignons, coupez les en rondelles et mettez les dans le fond d'un plat allant au four.

Badigeonnez le rôti avec le mélange moutarde/miel et posez le sur les oignons.

Versez le bouillon autour du rôti et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 1h30.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

coco 21/01/2011 15:12



Hummm ça doit lui rendre  un moelleux  incomparable!! bizz coco



Silvia 20/01/2011 00:09



Ah, toi aussi tu vas sur marmiton en cas de panne !!!


Ce roti a l'air délicieux et oui ... même à cette heure-ci j'en mangerai bien un p'tit morceau ;-)


Bisous.



Juste 20/01/2011 11:57



Marmiton c'est une mine d'or....par contre pour le tit morceau c'est rapé.....y en a plus...lol



nenen 19/01/2011 09:48



et si vous diluiez vos motrde avec du jus de pomme'?



Juste 19/01/2011 10:36



ca peux être une idée....à tester...



Pascale 18/01/2011 15:29



Très appétissant et de nouvelles saveurs ! Merci pour le partage !


Bonne journée, biz



Juste 19/01/2011 08:01



couocu ma jolie....oui c'est vrai ca change un peu


bizzz



domi 18/01/2011 08:06



nous adorons aussi le sucré-salé


bizzz



Cuisine gourmande 18/01/2011 07:07



Miammmm un très beau roti bien cuisiné, j'adore !



gabrielle 18/01/2011 06:26



bien apétissant



Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat