Risotto merguez/champignons

Bonjour,

ce dimanche j'ai eu une forte envie de faire un risotto....

un tit tour dans mon congèle pour voir ce que je pouvais lui associer et voila le résultat

Recette :

300g de riz arborio

8 merguez

1 boite de champignons de Paris émincés

1 oignon

1 litre de bouillon

Émincez l'oignon et faites le revenir dans un fond d'huile d'olive.

Ajoutez les merguez coupées en morceaux ainsi que le riz. Faites dorer quelques minutes.

Mouillez avec 2 louches de bouillon et laissez gonfler.

Quand le liquide est absorbé, remettez 2 louches.

Continuez jusqu'à total cuisson du riz.

Servez bien chaud avec un voile de parmesan

Comments

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Il doit être exquis ce risotto!

[Juste]

oui il était bien crémeux...comme on aime

[chef cuistot]

Tu me donnes envie avec ton risotto, sympa ton congel

[Alaro]

un risotto bien gourmand qui change ! ;-)

[mimine cuisine]

Miam!!!!!!!!!!!

[Oranie]

Une bonne assiette qui fait bien envie, biz

[Maiwenn]

Comme quoi il suffit de parfois peu pour êtr eheureux ! bonne journé,e bises !

[gabrielle]

un risotto aux merguez cela me tente

[marielou]

j'en fais pas souvent bonne idée pour un de ces soir  hum!!! je crois que l'on va se régaler  biss

[Severine]

Hummmmm un régal ton risotto miam Bizzzz ma belle

[Juste]

rhooo ouiiiiii


bizzzz

[Cuisine gourmande]

Ca fait longtemps que je n'ai pas fais de risotto, celui ci est parfait ! Tu as du te régaler !

[Juste]

oh que oui....et en plus il en restait une part pour zhom pour sa gamelle....il a fait baver les collègues....lol


bizzzz