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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 02:00

Bonjour,

 

 

toujours dans le cadre de la semaine sans courses, voici une délicieuse quiche 

 

 

on aime bien les quiches mais avec toujours que des lardons ça devient un peu lassant alors j'y ai mis des poireaux que mes plus jeunes ne mangent que comme ça...

 

 

 

 

quiche-poireau-lardons5-1.jpg

 

 

Recette :

 

4 poireaux

200g de lardons

1 pâte à tarte feuilleté

4 oeufs

20cl de lait

20cl de crème fraîche liquide

gruyère râpé

sel poivre

 

Épluchez et coupez les poireaux. Nettoyez les et faites les cuire à la vapeur pendant 10min. Réservez.

Étalez la pâte, piquez la et placez les poireaux dessus. Ajoutez les lardons.

Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et la crème fraîche. Assaisonnez.

Versez sur la quiche et répartissez le gruyère râpé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20/25 min.

Servez chaud ou tiède avec une belle salade.

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commentaires

Pascale 01/02/2012 16:52


Pour nous ce soir, c'est poireaux-saumon ! Les grands esprits se rencontrent...

Patchouka 31/01/2012 21:49


une bonne quiche comme j'aime :)


bisous

gabrielle 31/01/2012 18:04


miam miam

mimine cuisine 31/01/2012 11:09


J'adore quand il y a des poireaux!!!!

Pommeun 31/01/2012 09:13


une parfaite  recette pour ces soirées froides !

Cuisine Gourmande 31/01/2012 08:14


Une quiche toute simple mais trop trop bonne ! J'adore !

Juste 31/01/2012 08:50



oui c'est vrai qu'elle a bien plu..


bizzz



sandy 31/01/2012 08:12


miam miam :)


sandy

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