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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 01:00
Voila un petit plat que seul zhom et moi aimons à la maison.....alors de temps en temps je nous en fait rien que pour nous....et à chaque fois c'est un régal....surtout quand il ne fait pas bien chaud dehors....





Recette

pois cassés
le double de leurs volumes en eau
quelques tranches de lard fumé
poivre

Dans une grand casserole, mettez les pois cassé, l'eau et le lard (ne salez pas à cause du lard, vous rectifierez à la fin). Poivrez.
Laissez cuire à feu très doux et couvert pendant au moins deux heures.
Retirez le lard et mixez de manière à avoir une belle purée lisse. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Servez à l'assiette et posez le lard dessus.

Remarque :
chez nous on rajoute un peu de parmesan.....

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commentaires

franur 30/11/2009 23:00


un coucou pour une nouvelle semaines..je visite les blog...


Chilubru 30/11/2009 22:33


je n'en ai jamais fait a mes zhommes; moi je connais mais je ne sais sils aimeraient biz


Juste 30/11/2009 22:34


le seul moyen de savoir c'est d'essayer.....
bizzz


Flo& Bastet 30/11/2009 18:55


deux de plus à adorer la purée de pois cassée !!
je la fais avec une rouelle de porc, miam !
faudra que je teste le parmesan !
bonne soirée


Pascale 30/11/2009 15:31


J'adore ça aussi, elle change des purées de pommes de terre ! J'en fais aussi en potage.
Bisous et bon début de semaine !


Maiwenn 30/11/2009 13:34


Vive le retour du froid !!! Bises !


AurelieW 30/11/2009 09:00


ma grand mère en fait parfois et c'est vrai que c'est très bon!


celine 30/11/2009 08:11


une purée qui me tente bien


coco 30/11/2009 07:59


moi je passe pas car j'adoreeeeeeeeeeee çà !!!!!!! et tiens çà fait longtemps que j'en ai pas fait !!!


Juste 30/11/2009 08:03


bon ben on partage.......la prochaine fois que tu viens je sais quoi te faire....hihi


Silvia 30/11/2009 01:10


Ah, là, je passe mon tour ;-((
Bisous.


Juste 30/11/2009 07:47


tant mieux ca en fait plus pour moi.....hihi...
bizzz


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