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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 02:00

Bonjour,

 

des feuilles de brick, des pommes, une envie d'un petit dessert et voila le résultat....

 

un pur régal

 

 

pommes-en-brick4-1.jpg

 

 

Recette :

 

10 feuilles de brick

6 ou 7 pommes golden

2cs de miel d'acacias

noisettes concassées

coulis de chocolat

beurre 1/2 sel

 

Épluchez les pommes, coupez les en morceaux.

Dans une sauteuse, faites revenir les pommes avec le beurre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Mettez le miel et laissez compoter quelques minutes. Réservez.

Placez deux feuilles de brick l'une sur l'autre (avec une seule c'est pas suffisant car ça craque), mettez 2cs de pommes compotées et parsemez de noisettes concassées.

Refermez la brick et recommencez avec les autres feuilles et le reste de la compotée.

Faites cuire dans une poêle avec un peu de beurre en les retournant au bout de quelques minutes.

Servez chaud avec un peu de coulis de chocolat.....

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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

papillonmyosotis 01/04/2011 20:52



Miam !



domi 30/03/2011 21:55



le genre de dessert que j'adore ... tiède avec une boule de glace en prime miam ;-)


bizzz



coco 30/03/2011 15:01



ho vache ...... rho non ..!! ho la  super  belle  brick farcie !! faut qque  je teste! lol bizz coco



chafin 30/03/2011 13:15



j'ai de tout dans le placard bon eh bien ya plus ka...mmmmmiam



Pascale 30/03/2011 12:16



Voilà un dessert qui me tente bien, accompagné d'une boule de glace vanille, je me régal d'avance !!! Encore une que je mets de côté...


Bon mercredi, bises !



Jenn 30/03/2011 11:34



ou avec un peu de salidou miam miam !!



fanfan 30/03/2011 11:27



hummm appetissant et bien gourmand!!!



nicadytanoce 30/03/2011 11:16



Trés bonne idée le fondant des pommes et le croustillant des bricks j'adore!!!



M-a-i-w-e-n-n 30/03/2011 10:43



Tes photos me mettent l'eau à la bouche, bises !



mimine cuisine 30/03/2011 09:23



Miam! avec des pommes et en plus du chocolat, je suis d'accord!



Cuisine gourmande 30/03/2011 06:57



Miamm j'aime beaucoup les desserts aux pommes et celui ci me plait beaucoup !



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