Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une petite recette qui me vient de ma belle maman, qu'elle tenait elle même de sa belle maman....c'est vous dire

 

 

ici on en raffole et je constate que je ne vous l'avais pas encore mise sur le blog...

 

 

 

pdt-croque-sel4-1-1.jpg

 

Recette pour 5 :

 

10 pommes de terre moyenne 

huile, beurre

gros sel

10cl d'eau

 

Épluchez les pommes de terre et coupez les en deux dans la longueur. Passez les sous l'eau.

Dans une cocotte en fonte ou une sauteuse à couvercle, mettez 1cs d'huile d'olive et un morceau de beurre. Quand l'huile est chaude, posez les pommes de terre face plat dans le fond et laissez colorer quelques minutes. 

Parsemez du gros sel, versez l'eau dans la cocotte et couvrez. Baissez le feu et laissez cuire pendant 10/15min en surveillant le niveau d'eau. 

Au bout du temps, piquez une pomme de terre pour voir si elle est cuite, à défaut prolongez un peu la cuisson.

Servez chaud avec une salade verte.


 

pdt-croque-sel2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

on aime les manger avec du jambon fumé, de saumon fumé ou comme ce soir avec du magret séché maison...mais c'est pas obligatoire !!!

il faut que toutes les pommes de terre soit à plat dans le fond de la cocotte, perso j'utilise ma cocotte en fonte et ma sauteuse...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

fifi 02/11/2016 12:35

merci pour votre recette ma maman en faisait souvent est c'était un vrai régal

barbara 17/02/2013 15:12


j'adore ton plat de pommes de terre, ça sera reproduit un jour !! bises et merci

Juste 17/02/2013 18:27



avec plaisir et n'oublie pas la photo


bizzz



la cuillère aux mille délices 17/02/2013 07:56


un accompagnement simple mais tellement bon!!

Juste 17/02/2013 18:26



rhooo oui



FLaure 15/02/2013 14:20


Avec des pommes de terre nouvelles, cela doit êtte délicieux.


Bonne journée, FLaure

Juste 15/02/2013 14:53



ah ben surement...


bizzz



A la Table de Maman Dine 15/02/2013 12:36


Une recette comme je les aime !!!!!! Mercii de l'avoir partagé :)


Belle journée Bises

Juste 15/02/2013 13:04



mais c'est avec plaisir... ;)


bizzz



Pascale 15/02/2013 10:51


Simple et efficace, avec un bon rôti de boeuf saignant, hummmm ! Bonne journée ma Belle, bizzz

Juste 15/02/2013 13:03



ah oui c'est une idée aussi...


bizzz



Marie-Hélène 15/02/2013 08:58


hum une bonne idée que je note ! pour le riz au lait en map moi aussi je l'ai fait plusieurs fois dedans mais cela à abimer les caoutchoucs autour de mes pales et j'ai du racheter une nouvelle
cuve donc j'ai arrêté d'en faire dedans. bisous

Juste 15/02/2013 10:00



ah ok...je comprends alors pourquoi ma dernière MAP s'est vidé par le dessus en faisant mon riz au lait....lol merci de l'info


bizzz



Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat