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10 février 2010 3 10 /02 /février /2010 01:00
Les enfants aiment beaucoup les poêlées que l'on trouve souvent en surgelés....mais maintenant je les fais moi-même.....au moins je sais ce qu'il y a dedans.......



poelee-campagnarde1-1.jpg

Recette :

2 grosses pomme de terre par personne
1 gros oignon
300g de lardons
2 saucisses
sel persil

Epluchez les pommes de terre, coupez les en petits cubes et rincez les.
Pelez et coupez l'oignon en lamelles.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon. Ajoutez les lardons et laissez cuire quelques minutes pour que les lardons croustillent. Reservez dans une assiette.
Versez les pommes de terre dans la poêle en remettant un peu d'huile si besoin et les faire rissoler.
Quand elles sont bien dorées, ajoutez les oignon/lardons préalablement cuits ainsi que les saucisses coupés en rondelles.
Assaisonnez le tout et servez bien chaud accompagné d'une salade......

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commentaires

axoulle 11/02/2010 18:09


sympa cette poele


Alaro 10/02/2010 21:11


c une super idée, rien de mieux pour faire manger de bons légumes aux enfants et en profiter par la même occasion !! ;-)) bizz


Chilubru 10/02/2010 21:00


elle me plait ta poelée !!simple mais tt ce que j'aime !!


Clemence 10/02/2010 18:54


que c'est bon ces petites poêlées, parfaite en hivver !...


Pascale 10/02/2010 14:20


Bien meilleur que le tout prêt ! Belle assiette.
Bonne journée, bisous !


Biscottine 10/02/2010 13:55


C'est une bonne petite poêlée!


Au menu de bébé 10/02/2010 11:21


Hummm ! Ça donne envie ! Merci pour la recette.


clara & compagnie 10/02/2010 09:23


oui en effet il suffit de reprendre l'idée de ces poêlées et de les refaire soit même ... c'est bien mieux ainsi et la tienne met en appétit dès le matin .
bises
Céline


Tatiana 10/02/2010 08:53


Tout à fait d'accord avec toi , au moins on sais ce qu'on y met mais pas le colorant machin ni le conservateur truc ; enfin , tu vois ce que je veux dire.
Bonne journée et bizzzzzzz neigeuses .


Céline 10/02/2010 08:47


belle poelée gourmande
bonne journée


lileo 10/02/2010 08:14


Tu as bien raison, et en plus tu y mets ce que tu veux, car dans celle du commerce, y'à toujours un truc que tu n'aimes pas trop...
Bonne journée...


stéphanie 10/02/2010 07:32


C'est marrant, j'ai jamais fait ces poêlées, mais tu me tentes. Je suis sûre que mes gremlins vont adorer aussi !


Silvia 10/02/2010 01:11


Super, je vais adapter ta recette avec l'actifry pour Toinou, ça devrait lui plaire.
Bisous.


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