Perles du japon coco/pêches

Bonjour,

lors de mon dernier échanges gourmands, j'ai reçu une boite de perles du japon mais je ne savais pas quoi en faire....

je me suis balader un peu sur la toile et j'ai fini par les faire comme un riz au lait...mais en y ajoutant des fruits pour le coté "frais" du dessert...

une belle réussite qui me donne envie de faire d'autres essais

Recette :

20cl de lait de coco

20cl de lait

35g de perles du japon

35g de sucre

1 petite boite de pêches au sirop

Dans une casserole, mettez les 2 laits, les perles et le sucre et faites chauffer à feu doux, tout en remuant régulièrement, pendant 20min.

Pendant ce temps, égouttez les fruits et coupez les en morceaux. Répartissez les dans les verrines.

Quand les perles sont devenues translucides (donc cuites) laissez refroidir un peu, puis versez dans les verrines.

Placez au frais pour 2h minimum.

Remarque :

on sent délicatement le goût de la coco...si vous le souhaitez vous pouvez mettre que du lait de coco...

je vais essayer avec d'autres saveur, avec ou sans fruits....

Comments

[domicuisine]

j'ai quelques recettes de perles de coco dont une excellente avec raisin secs ;-)


j'en fais parfois aussi pour mes soirées asiatiques mais faut aimer ... moi j'adore !


bizzz


aussi sur www.domigateaux.be


 

[Juste]

ah faut que j'aille voir ca alors...


bizzz

[vanouss]

Frais et fruité !


On en ferai qu'une bouchée!


biz

[Juste]

on en a fait qu'une bouchée...lol


bizzz

[FLaure]

Une recette que j'essayerai très certainement.


Bonne journée, FLaure

[Juste]

avec plaisir

[Aurélie EnviesDélices]

j'adore le visuel apporté par les perles du Japon

[Juste]

c'est vrai que c'est joli...ca présente bien

[Chilubru]

moi ca me plait bcp !! ces perles du japon !!

[Juste]

oui on a bien aimé aussi