Perles du Japon aux framboises (Octobre Rose)

Bonjour,

je vous retrouve aujourd'hui pour une cause qui me (nous) tient à coeur...

Octobre rose (je suppose que vous en avez déjà entendu parler), est le mois du dépistage du cancer du sein et à cette occasion les bloggueuses culinaires se mobilisent aussi en proposant une recette rose...voici la mienne

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Je vous propose donc des verrines de perles du Japon aux framboises....un petit dessert qui est toujours apprécié par les enfants

Recette :

40cl de lait

40g de perles du Japon

40g de sucre

100g de framboises décongelées + quelques unes pour la déco

noix de coco

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les perles du Japon et le sucre. Laissez cuire a feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, écrasez grossièrement les framboises afin d'obtenir une purée.

Quand les perles sont cuites, ajoutez la purée de framboises, répartissez dans des verrines et placez au frais.

Au moment de servir, décorez avec les framboises restantes et saupoudrez de noix de coco.

Remarque :

on peux mettre toute sorte de fruit...c'est un délice

Comments

[aspirante]

tu nous as manqué. ! je garde ta recette c'est la période des vacances et je pense que je vais la faire... !!


bisous

[Juste]

Oh merci Annick c'est gentil...n'oublie pas la photo si tu testes la recette...


Bizzz