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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 01:00
Ma princesse a décidé de se remettre à la pâtisserie et elle a voulu faire un mille feuilles......

Mission réussi et quasiment toute seule.....



mille-feuilles1-1.jpg

mille-feuilles2-1.jpg

Recette :

1 pâte feuilleté
50 cl de crème pâtissière épaisse
sucre glace et vermicelle

Déroulez la pâte feuilleté et taillez la de manière à avoir un rectangle.
Dans ce rectangle, découpez 12 petits rectangles.
Posez les sur une feuille de papier cuisson et piquez les. Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20 min. Surveillez. Faites refroidir sur une grille
Pendant ce temps faites la crème pâtissière (on a un peu triché et pris une préparation dans laquelle on rajoute juste du lait) de manière à ce qu'elle soit assez épaisse. Laissez la refroidir.
Préparez le glaçage : un peu de sucre glace avec un peu d'eau, étalez sur 4 rectangles et laissez sécher.
Au moment de servir montez le mille feuille.
Mettez un rectangle en base, puis de la crème pâtissière, un autre rectangle, de la crème pâtissière et finissez par le rectangle avec le glaçage.
Ils étaient tellement impatient de les goûter que je n'ai pas eu le temps de faire des photos correctes......

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commentaires

chef cuistot 31/01/2010 11:53


Bravo jolie princesse ton mille feuille est superbe, très bien réussis et appétissant.


sandy 27/01/2010 13:31


bravo la princesse !!


Céline 25/01/2010 23:52


oh le beau mille feuille


Alaro 25/01/2010 22:38


humm trop bon !! bravo à la pâtissière ;-))


cakesandco 25/01/2010 20:10


Ah oui, bravo la princesse, magnifique !


Circee 25/01/2010 16:22


et elle a quel âge ? Circ€€


Juste 25/01/2010 17:38


elle aura 15 ans en mars......


Chilubru 25/01/2010 13:00


chapeau bas la princesse , pour une première , tres belle réussite


delphine 25/01/2010 11:22


je pensais pas que ça serait aussi simple, faut que j'essaye !


lileo 25/01/2010 10:45


Dis voir, elle est très douée ta princesse.
Vous avez du vous régaler....
€€€€


Juste 25/01/2010 10:53


oui elle commence à se défendre la belle.....
bizzz


maiwenn 25/01/2010 09:02


Félicitations à la jeune cuisinière !


Juste 25/01/2010 09:03


merci pour elle.....


Tatiana 25/01/2010 08:45


Bravo à la patissière et bonne semaine à toi .
Bises .


Juste 25/01/2010 08:55


merci pour elle je transmettrai....et bonne semaine à toi aussi.....


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