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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 02:00

 

Bonjour,

 

aujourd'hui je vous propose un petit dessert fort apprécié chez nous....mais cette fois c'est avec du chocolat....j'en avais envie...

 

j'ai eu l'idée de mettre de la pralinoise en voyant ma tablette dans le placard mais en farfouillant sur le forum "Plaisirs Gourmands" j'ai vu que Charmela proposait aussi cette recette....

 

 

 

panna-cotta-pralinoise7-1.jpg

 

 

Recette :

 

30cl de crème fraîche liquide

30cl de lait

200g de pralinoise

2g d'agar agar

pépites de chocolat blanc

 

Versez la crème et le lait dans une casserole. Ajoutez la pralinoise coupée en morceau.

Faites chauffer à feu doux et mélangeant bien.

Ajoutez l'agar agar et laissez chauffer encore quelques minutes.

Versez dans les verrines et placez au frais pour 3h minimum.

Au moment de servir, disposez quelques pépites de chocolat blanc.

 

Remarque :

nous sommes des fans de panna cotta mais cette version n'a pas fait l'unanimité.....les enfants préférant avec des coulis de fruits.....

personnellement je n'ai pas mis de sucre, contrairement à Charmela, et j'ai bien fait car c'été, à mon goût suffisement sucré avec la pralinoise....

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commentaires

Déborah 24/03/2011 15:00



Une vraie gourmandise ces panna cotta!



cojocano 23/03/2011 22:11



un pur délice



mimine cuisine 23/03/2011 19:18



Délicieuse cette recette!



Pascale 23/03/2011 17:12



Pour une fan de panna cotta je suis gâtée ! Je me la garde sous le coude !


Bonne fin de journée



coco 23/03/2011 16:25



HUMMMMM des belles panacotta trop bonnes  aux pralinoises! lol bizz coco



Chilubru 23/03/2011 14:13



dommage pas de pralinoise à la maison...pffff



Jenn 23/03/2011 13:12



Ca a l'air délicieux tout ca !!!



céline 23/03/2011 09:17



C'est la journée des panna cotta chez nous!!lol


ça doit etre bon


bonne journée



gabrielle 23/03/2011 09:02



j'adore la pralinoise



domicuisine 23/03/2011 08:01



il doit justement me rester une tablette de pralinoise dans un placard ;-)


bizzz



Cuisine gourmande 23/03/2011 06:57



Avec la pralinoise c'est une pure gourmandise !



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