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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 02:00

Bonjour,

 

C'est chez ma copinaute Chilubru que j'ai trouvé la recette qui elle même l'a trouvé chez Riri....

 

j'ai juste mis ma note perso en remplacant son coulis de framboises par un coulis de fraises...

 

 

 

panna-cotta-nougat-fraise6-1.jpg

 

 

Recette :

 

20cl de crème fraîche

20cl de lait

8 beaux nougat de Montélimar

4 feuilles de gélatine

coulis de fraises (maison et surgelé pour moi)

 

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Mettez le nougat à fondre dans le lait et la crème sur feu doux. Mélangez bien.

Hors du feu, ajoutez la gélatine et remuez bien.

Versez dans des verrines en répartissant les morceaux d'oléagineux. Placez au frais pour au moins 4h afin que ça soit bien pris.

Au moment de servir, mettez un peu de coulis de fraises sur les verrines et servez.

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commentaires

val 02/03/2011 10:57



je te pique celle là aujourd'hui lol



Annick 10/12/2010 14:46



Un joli contraste de couleurs pour ce panna cotta gourmand. A bientôt...



Chilubru 09/12/2010 08:30



merci pour le clin d'oeil!!!



cojocano 08/12/2010 22:01



à tenter car j'ai des nougats dont personne ne veut!



Oranie 08/12/2010 19:35



Bien tentante cette pannacotta, bisous



fanfan 08/12/2010 14:10



ça doit etre délicieux!!


bises



céline 08/12/2010 12:00



moi qui adore les panna cotta alors au nougat quel délice!!


bonne journée



clara & compagnie 08/12/2010 09:32



très joli dessert ! et avec du nougat ce doit etre vraiment bon


bisous


Céline



Cuisine gourmande 08/12/2010 06:53



Superbe panna cotta et les couleurs, j'adore !



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