Pancakes

Bonjour,

ici on aime bien les pancakes mais ce sont souvent des préparations toutes faites que j'achète.....et puis j'ai trouvé dans un magasine (vie pratique gourmand) une recette de Cyril Lignac....

j'ai testé et la recette a été approuvé par la famille...

Recette :

2 oeufs

50g de beurre demi-sel (fleurier pour moi)

35cl de lait

300g de farine

50g de sucre en poudre

20g de levure chimique

huile

Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent.

Ajoutez les oeufs légèrement battus et mélangez au fouet à main. Ça vous donne une pâte à crêpes épaisse.

Laissez reposer 30 min.

Dans une grande poêle huilé, déposez une petite louche de pâte par pancake (j'en ai fait 3 à chaque fois). Laissez les cuire 1 min puis retournez pour cuire l'autre côté.

Placez les sur une assiette et servez chaud avec un morceau de beurre et du sirop d'érable ou du miel ou de la confiture.

Comments

[Jenn]

Miam tt a fait approprié aujourd'hui !!

[cojocano]

bonne et joyeuse chandeleur

[Pascale]

Une belle recette que je mets vite de côté pour tester ! Je t'en pique un au passage !


Biz, bonne soirée ma belle !

[Erika By Sucre D'Orge]

C est trop bon...Bisous...

[chafin]

voilà qui me réjoui les papilles.... mmmmmmmiam

[Cuisine gourmande]

Je suis dan des pancakes c'est excellent !

[Chilubru]

ils sont très réussis..super à mon tour de te piquer cette recette à l'occasion

[Juste]

hihi

[coco]

chandeleur oblige , c'est hyper approuvé chez moi ! lol bizz coco

[Chrystel]

Alors, Juste, ils devaient être bien bons ces pancakes maison. Et rien d'artificiel dedans, en plus !! hi hi !!


Ici aussi, les enfants adorent ça. J'aime beaucoup ce magazine dont tu parles. J'en ai de très nombreux exemplaires.


Bises et bon mercredi


Chrys

[Juste]

rhooo trop bon....zhom qui a vécu aux USA a dit "ca ressemble à ceux que je mangeais la bas"....


bizzz