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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 02:00

Bonjour,

 

ici on aime bien les pancakes mais ce sont souvent des préparations toutes faites que j'achète.....et puis j'ai trouvé dans un magasine (vie pratique gourmand) une recette de Cyril Lignac....

 

j'ai testé et la recette a été approuvé par la famille...

 

 

 

 

panecakes4-1

 

 

Recette :

 

2 oeufs

50g de beurre demi-sel (fleurier pour moi)

35cl de lait

300g de farine

50g de sucre en poudre

20g de levure chimique

huile

 

Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent.

Ajoutez les oeufs légèrement battus et mélangez au fouet à main. Ça vous donne une pâte à crêpes épaisse.

Laissez reposer 30 min.

Dans une grande poêle huilé, déposez une petite louche de pâte par pancake (j'en ai fait 3 à chaque fois). Laissez les cuire 1 min puis retournez pour cuire l'autre côté.

Placez les sur une assiette et servez chaud avec un morceau de beurre et du sirop d'érable ou du miel ou de la confiture.

 


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commentaires

Jenn 03/02/2011 00:04



Miam tt a fait approprié aujourd'hui !!



cojocano 02/02/2011 22:36



bonne et joyeuse chandeleur



Pascale 02/02/2011 19:36



Une belle recette que je mets vite de côté pour tester ! Je t'en pique un au passage !


Biz, bonne soirée ma belle !



Erika By Sucre D'Orge 02/02/2011 15:58



C est trop bon...Bisous...



chafin 02/02/2011 14:41



voilà qui me réjoui les papilles.... mmmmmmmiam



Cuisine gourmande 02/02/2011 13:52



Je suis dan des pancakes c'est excellent !



Chilubru 02/02/2011 11:32



ils sont très réussis..super à mon tour de te piquer cette recette à l'occasion



Juste 02/02/2011 12:25



hihi



coco 02/02/2011 10:22



chandeleur oblige , c'est hyper approuvé chez moi ! lol bizz coco



Chrystel 02/02/2011 09:33



Alors, Juste, ils devaient être bien bons ces pancakes maison. Et rien d'artificiel dedans, en plus !! hi hi !!


Ici aussi, les enfants adorent ça. J'aime beaucoup ce magazine dont tu parles. J'en ai de très nombreux exemplaires.


Bises et bon mercredi


Chrys



Juste 02/02/2011 09:43



rhooo trop bon....zhom qui a vécu aux USA a dit "ca ressemble à ceux que je mangeais la bas"....


bizzz



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