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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 02:00

Bonjour,

 

 

je vous rappelle que vous pouvez encore voter aujourd'hui pour mes recettes présentées au concours "Cuisinons en coeur"...c'est par ICI

 

oOoOoOoOoOoOo

 

 

voici une nouvelle version de pain express....

 

 

j'ai fait le pain 10 minutes, puis le pain express avec du yaourt mais bien sur il arrive un jour ou vous n'en avez plus (de yaourt) mais il faut quand même du pain pour le dîner

 

 

alors un petit tour sur Google m'a fait atterrir sur cette recette qui est vraiment délicieuse et rapide à faire puisqu'il ne faut pas plus d'une heure en tout pour le réaliser....

 

 

 

2-pain-express5-1-1.jpg

 

Recette :

 

500g de farine

300ml d'eau tiède

12g de sel

20g de miel

2 sachets de levure de boulanger

 

Dans un bol, mélangez l'eau tiède (important), le sel, la levure et le miel.

Dans un saladier, mettez la farine puis versez le mélange précédent. Mélangez bien pendant 3 min.

Laissez reposer la pâte pendant 10 min.

Formez 2 boules, sans trop travailler la pâte ni rajouter trop de farine. Laissez reposer encore 30 min.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min en faisant un coup de buée (versez un verre d'eau dans la lèchefrite au moment d'enfourner).


 

2-pain-express2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

ce pain est presque devenu le préféré des enfants....

on peut y mettre des graines dedans (lin, sésame, tournesol) ou varier les farines (seigle, châtaigne....)


 

2-pain-express3-1-1.jpg

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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

La Petite Frenchie 19/02/2013 16:57


J'adore le pain maison! Le tien a l'air délicieux!!


http://la-petite-frenchie.blogspot.fr/

Juste 19/02/2013 20:40



merci de ta visite


bizzz



Pascale 19/02/2013 10:21


On s'est régalé, MERCI !!! Rapide et très bon, que demander de plus ??? Ce matin au p'tit déj, légèrement grillé, je me suis régalée ! Bisous

Juste 19/02/2013 11:07



et bien voila une bonne nouvelle....j'en suis ravie


bizzz



Pascale 18/02/2013 19:35


ils sortent à l'instant du four ! Ca sent trop bon !!!! Je te tiens au jus pour le goût et oui, je n'oublie pas la photo, Bisous...

Juste 19/02/2013 08:48



alors alors??? ils sont comment???


bonne journée


bizzz



Pascale 18/02/2013 10:53


Un pain rapide pour les jours de flemme, quand on ne veut pas resortir acheter le pain et quand on a plus de yahourt ! Je note, bizzzzz

Juste 18/02/2013 11:23



et oui...j'en suis déjà à la 3e fournée...et toujours aussi bon et rapide à faire


bizzz



Cuisine Gourmande 18/02/2013 06:43


Vraiment rapide c'est parfait pour moi en ce moment !!!

Juste 18/02/2013 08:13



oh oui pour moi aussi...


bizzz



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