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5 décembre 2011 1 05 /12 /décembre /2011 02:00

Bonjour,

 

 

d'abord un grand merci pour vos petits mots concernant mon absence....ça m'a fait chaud au coeur...

 

 

je vais reprendre doucement les rennes de mon blog, même si tous les problèmes ne sont pas encore complètement réglés

 

 

aujourd'hui je vous propose encore une variante de mon pain d'épices et cette fois ci avec du piment d'espelette...idéal avec le foie gras pour les fêtes!!!

 

 

 

 

pain-epice-piment4-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

250g de farine

100g de sucre

2 oeufs

10cl de lait 

3cs de miel de forêt

1/2cc de levure

2cc d'épices à pain d'épices

1cc de piment d'espelette

 

Dans un bol, mélangez les poudres sèches (farine, sucre, levure, épices, piment).

Ajoutez le miel, les oeufs et le lait légèrement tiédi. 

Mélangez bien.

Versez dans un moule à cake huilé ou en silicone.

Faites cuire à four doux 160° pendant 1h.

Laissez refroidir et démoulez.

Excellent avec le foie gras mais aussi une lichette de beurre.

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Published by Juste - dans Pâtisserie
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commentaires

Patchouka 06/12/2011 21:47


avec du piment... très originale ta recette :)


Heureuse de te relire :)


gros gros bisous

Juste 06/12/2011 23:37



merci ma belle


bisous



cojocano 05/12/2011 22:18


très beau ton  pain d'épices, je te souhaite que tes soucis se règlent rapidement.

Juste 06/12/2011 08:37



hmmm ca risque de prendre du temps mais on fait avec....


bizzz



Cupcakes en folie et autres douceurs 05/12/2011 22:17


une belle découverte à essayer bises

fanfan 05/12/2011 22:14


j'ai toujours eu peur d'utiliser le piment d'espelette!!! je sais pas pk, j'ai peur que ça pique j'ai etait déçue une fois car j'avais bien doser et c'etait infect lol...


ton pain d'epices a l'air delicieux!

Juste 06/12/2011 08:36



perso j'en mets aussi dans mes chocolats....c'est délicieux



Pascale 05/12/2011 19:53


Une bien belle reprise avec cette gourmandise !


Un break est nécessaire par moment (je sais de quoi je parle, lol !). Prends ton temps en espérant que les problèmes ne soient pas trop graves !


Gros bisous...

Juste 05/12/2011 20:41



oui belle gourmandise et vraiment très bon...


pour les pb tout est relatif mais on fait avec....pas le choix


merci de ton petit mot


bisous



afaurore 05/12/2011 14:02


original avec du piment d'espelette

mimine cuisine 05/12/2011 13:20


C'est une bonne idée!!!!

vero81 05/12/2011 08:24


C'est un grand plaisir de te lire à nouveau. Bonne journée.

Juste 05/12/2011 08:46



merci c'est gentil....



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