Bonjour,
un jour j'ai vu passer sur facebook une recette d'omelette roulée et ca m'a donné envie mais impossible de la retrouver (la recette...) alors j'ai fait à ma sauce...
l'omelette était un peu épaisse mais dans l'ensemble on s'est régalé
Recette (pour le flexipat) :
10 oeufs
20cl de crème fraiche liquide
sel poivre ciboulette
2 1/2 tranches de jambon
gruyère râpé
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche et assaisonnez.
Versez dans le flexipat (ou sur une plaque du four beurrée) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15min.
Une fois cuite, posez dessus le jambon et le gruyère puis roulez la et gardez la au chaud dans le four éteint afin de faire fondre le fromage.
Servez avec une belle salade.
Remarque :
on peux aussi y mettre du bacon, du fromage à raclette, du chèvre...bref ce que l'on veux...
Edit à 10h :
apparement c'est chez ma copinaute Chilubru que j'ai pris l'inspiration, merci à elle