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19 janvier 2012 4 19 /01 /janvier /2012 02:00

Bonjour,


 

 

il y a quelques temps, en parcourant le blog de Domi, je suis tombée sur cette recette qui m'a fait de l'oeil....hop dans mes favoris et à tester dès que possible....


 

 

et bien le possible est arrivé...et on a ADORE....si si je vous le dis...

 

 

 

 

 

 

oignons-farcis7-1.jpg

 

 

Recette :

 

5 gros oignons

300g de steaks haché

2 merguez

4cs de chapelure sons d'avoine

ciboulette

sel poivre paprika

un bocal de coulis de tomates maison

 

Épluchez les oignons et plongez les dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée pour environ 30min de cuisson. Piquez une fourchette au centre des oignons pour voir si la chair est cuite.

Lorsque les oignons sont cuits, égouttez les puis videz le coeur en laissant 2 à 3 épaisseurs de "peau".

Dans le mixer, mettez la viande hachée, les merguez en morceaux ainsi qu'une partie du coeur des oignons.

Mixez grossièrement. Mettez la farce dans un bol, ajoutez les condiments et farcissez les oignons avec.

Versez le coulis de tomates dans un plat allant au four, déposez dessus les oignons farcis et parsemez de gruyère râpé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30min.

Servez avec du riz.

 

 

 

oignons-farcis8-1.jpg

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commentaires

barbara 29/01/2012 12:37


je l'ai repérée aussi, j'attends toujours le "possible" bisous !

papillonmyosotis 21/01/2012 18:53


ça me donne très faim.

Pascale 19/01/2012 21:29


Bon ben là je passe mon tour, les oignons et moi c'est pas ça !!! Pourtant c'est appétissant... Bisous, bonne soirée !

mimine cuisine 19/01/2012 12:19


Hummmm!!!!!!   j'adore!!!!!!!!!!!

céline 19/01/2012 09:07


ça doit être sympa


bonne journée

Cuisine Gourmande 19/01/2012 08:15


Je n'ai jamais gouté mais tes photos me plaisent beaucoup alors pourquoi pas ;D Merci pour le partage.

domicuisine 19/01/2012 08:04


ohhhh oui ça me rappelle des souvenirs, on avait adoré aussi lolll


la prochaine fois (et si vous aimez le poisson) tente ma recette originale http://www.domicuisine.be/article-24683590.html


une pure merveille ;-)


bizzz et merci du clin d'oeil

Juste 19/01/2012 09:49



ok j'irai voir ca...


bizzz



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