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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui une recette rapide faite avec les moyens du bord, sachant que je rentrais d'une réunion tardive et que mon petit loup n'avait que 25 min pour manger et repartir au collège....

 

 

 

nouilles-boudin-blanc4-1.jpg

 

Recette :

 

2 sachets de nouilles chinoises instantanées

3 boudins blancs

15cl de crème liquide

2cc de moutarde à l'ancienne

sel poivre ciboulette

 

Enlevez la peau des boudins et coupez les en rondelles. Faites les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Pendant ce temps faites gonfler les nouilles chinoises dans un bol recouvert d'eau bouillante.

Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez. Versez la sauce sur les rondelles de boudins.

Égouttez les nouilles, répartissez dans les assiettes et ajoutez les boudins avec la sauce. Parsemez de ciboulette.

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commentaires

barbara 23/03/2012 17:57


hyper tentant, à essayer bientot car mon fils adore le boudin blanc !! merci pour la recette, bonne soiree

Patchouka 22/03/2012 22:26


vite fait.. bien fait.. je note ta recette :)

EnviesDélices 22/03/2012 18:09


tiens, c'est une association originale à laquelle je n'avais pas pensé

Mimine Cuisine 22/03/2012 11:04


sympa avec le boudin blanc!!!!!

Cuisine Gourmande 22/03/2012 07:40


Super impro, bravo et en plus délicieuse !

Juste 22/03/2012 08:13



rhooo oui super bon....



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